Recetas de de encimadas

POLLO AL HORNO CON VERDURAS

POLLO AL HORNO CON VERDURAS

Hoy vamos a preparar un plato que a mi personalmente me ha encantado, no es muy difícil de hacer y os lo recomiendo
Calabacín relleno de estofado de carne

Calabacín relleno de estofado de carne

Es como más de madre, no. le he dado un lavado de cara al blog con la ayudita de mi señor marido. Bueno, pues aquí está el primero de los platos que he hecho aprovechando el estofado de carne
Quiché Lorraine

Quiché Lorraine

El Quiché Lorraine es la tarta salada más famosa de la cocina francesa. Es una tarta salada que admite todo tipo de ingredientes se le puede añadir verduras, carne, todo tipo de queso e incluso pescado
Receta de locro criollo argentino

Receta de locro criollo argentino

dientes de ajo a gusto. aceite de oliva. Opcional agregar (mondongo, patas u orejas de cerdo, tripa gorda u otras achuras bien limpias)
BIZCOCHO DE CHOCOLATE - DEVIL’S FOOD CAKE

BIZCOCHO DE CHOCOLATE - DEVIL’S FOOD CAKE

¡Ay, qué ganas de tarta, dulce, chocolate, bizcocho. Ayer me cogieron las tantas horneando pero valió la pena sentarme hoy a desayunar mi Cola Cao, con un trozo de tarta de la receta ‘Devil’s food cake’, saca del libro la ‘La Biblia de los Pasteles’
Pan rapido

Pan rapido

Desde luego que el nombre es todo un acierto. Es milagroso por su sabor y por la rapidez en que se hace, rápido por que en menos de una hora esta hecho
Flan de Calabaza

Flan de Calabaza

La receta fácil de hoy se la debemos a nuestro amigo José Gómez Cambres de Valencia, nos ha hecho llegar este fabuloso Flan de Calabaza y nos ha asegurado que está buenisimo, así que haciendo caso a sus recomendaciones en principio os pasamos todos los pasos a realizar y luego nos meteremos en la cocina a realizar este rico postre y a probarlo, se ve delicioso
Pasta fresca al huevo

Pasta fresca al huevo

Ravioli rellenos de queso fresco con trufa negra laminadaLa pasta fresca tradicional se prepara "al huevo"
Cake de queso, jamón y aceitunas.

Cake de queso, jamón y aceitunas.

Pastel de olivas, jamón y queso. Un poco de harina para espolvorear las aceitunas. Mezclar con varillas hasta que quede bien homogénea
Coca de Sant Joan de fruta confitada

Coca de Sant Joan de fruta confitada

En Catalunya celebramos muy especialmente la Revetlla de Sant Joan, una de mis fiestas preferidas desde que era pequeña, entonces tirábamos petardos y saltábamos sobre las hogueras que hacíamos en el jardín mientras pedíamos deseos al fuego, también solíamos lanzar globos de papel con una pequeña mecha debajo que los iluminaba y calentaba el aire que los elevaba hasta que se perdían de vista
TARTA DE LIMÓN

TARTA DE LIMÓN

Un sabor refrescante para esta época del año. Untamos un molde redondo acanlado de mantequilla. Extendemos la masa y retiramos los bordes sobrantes, la cubrimos con papel de horno y le ponemos encima (legumbres secas)
TARTA DE TOMATE, QUESO Y TOMILLO

TARTA DE TOMATE, QUESO Y TOMILLO

Extender la masa de hojaldre y forrar con ella un molde de tarta rectangular. pinchar el fondo y las paredes, varias veces con un tenedor