Recetas de de empanadillas rellenas de cabello de angel

Empanadillas de cabello de ángel

Empanadillas de cabello de ángel

Echamos en el centro un par de cucharaditas de cabello de ángel y las cerramos. Solo tenemos que sacar la masa del envoltorio y desenrollarla
Empanadillas al horno de cabello de angel

Empanadillas al horno de cabello de angel

Para os traigo empanadillas al horno de cabello de ángel, un dulce muy típico por estas fechas en donde yo vivo, unas empanadillas o (truchas) rellenas de cabello de ángel
Empanadillas de cabello de ángel

Empanadillas de cabello de ángel

Empanadilla de cabello de Angel. "Empanadillas de cabello de ángel" que esta para chuparse los dedos. Para rellenar cabello de ángel
Empanadillas de Cabello de Ángel

Empanadillas de Cabello de Ángel

Disponer en el centro una cucharadita de cabello de ángel, mojar el borde con agua y la ayuda de un pincel fino, antes de doblarla en dos, presionar el borde con las púas de un tenedor, con cuidado de no romper la masa, esto ayudará a que las empanadillas no se abran al freírlas
Empanada dulce de cabello de ángel

Empanada dulce de cabello de ángel

Para el cabello de ángel. - el zumo de medio Limón. Primero haremos el cabello de ángel. mitad y a su vez en cuartos y vamos separando la carne de la cascara y a su vez
Empanadillas de Cidra ó Cabello de Ángel

Empanadillas de Cidra ó Cabello de Ángel

Empanadillas de cabello de ángel_La Alacena de la Abuela Ingredientes. Haciendo el famoso Alfajor de Jaén como me sobró algo de cabello de ángel, decidí hacer uno de los dulces favoritos de mi suegro en Navidad, por eso en su recuerdo vamos a hacerlas este año, porque aunque a veces duela un poco, es bonito recordar los momentos felices
Empanadillas de cabello de ángel

Empanadillas de cabello de ángel

Estas empanadillas de cabello de ángel se pueden preparar también de forma abreviada usando masa de hojaldre congelada (foto inferior), pero la masa que proponemos en la receta, parecida a la de los pestiños, es la clásica para este dulce tradicional
Trenza de hojaldre rellena de cabello de ángel, pasas y nueces

Trenza de hojaldre rellena de cabello de ángel, pasas y nueces

Para poner broche final a esta semana os traigo una receta sin chocolate (porque soy consciente de que desde finales de enero parece que sólo reposteo con chocolate y os aseguro que no tengo acciones de ninguna empresa del sector) que necesita muy pocos ingredientes de los que solemos tener por casa (y que es toda una receta de aprovechamiento con la que acabé el cabello de ángel que me quedó después de hacer la Cuajada de Carnaval y un puñadito de pasas que llevaban rodando por los armarios de la cocina lo más grande) y que se prepara en muy poco tiempo (por lo que no tendremos que renunciar a nuestro capricho dulce ni a disfrutar del fin de semana al aire libre) ¿Verdad que os apetece poneros a prepararla
Pastelillos o empanadas dulces de cabello de ángel y boniato.

Pastelillos o empanadas dulces de cabello de ángel y boniato.

Los hacemos con forma de empanadillas. Este año como siempre hemos echo los pastelillos y aunque me ha costado un poco convencer a mi madre que le cuesta cambiar los ingredientes que ella tiene costumbre, he querido probar la idea que me dio Jacobo Nasser en la Comunidad Red Facilisimo, de añadir boniato al cabello de ángel y tengo que darle la razón están buenísimos
Cabello de ángel

Cabello de ángel

hojaldres, empanadas dulces, pasteles, tartas… Este delicioso producto se elabora con la pulpa de la calabaza de cidra, la cual está formada por una especie de hilos o filamentos que cocidos con azúcar, como si de una mermelada se tratase, conseguimos caramelizarlos consiguiendo de esta manera el famoso cabello de ángel