Recetas de crema de chocolate para cupcakes

Cupcakes de chocolate y crema pastelera

Cupcakes de chocolate y crema pastelera

Recuerdo de pequeña, cuando mi abuela hacía dulces sin medida, rebañar todas las cucharas, los cazos y cualquier recipiente en el que ella había preparado o puesto la crema
Cupcakes cubiertos de crema de chocolate

Cupcakes cubiertos de crema de chocolate

nos da muchísima envidia, y a no ser por medio de Internet, que ya nos hemos informado no podemos comprar los productos para realizar esta repostería que podíamos llamar tunizada
Cupcake con crema de chocolate

Cupcake con crema de chocolate

Con la ayuda de una espátula o una lengua de cocina, cubrimos la parte de arriba del bizcochito con la crema que acabamos de preparar
Cupcakes de chocolate y crema de frambuesa

Cupcakes de chocolate y crema de frambuesa

Preparamos la crema de frambuesa, mezclando todos los ingredientes hasta que estén integrados. Una receta bien fácil de hacer, en el que para hacer la masa de los cupcakes solo vamos a ensuciar un bol, así que tampoco vamos a tener que perder el tiempo limpiando cacharros
CAROLINAS DE BILBAO

CAROLINAS DE BILBAO

añadir la harina de maíz disuelta en un poco de agua fría y cocerla al baño maría, sin dejar de removerlo, hasta que la crema espese
Cupcake San Valentín

Cupcake San Valentín

Decorar utilizando una manga pastelera rellena de la crema y colocar una fresa al final ( ver foto). Para la crema