Recetas de consume

Salsa dulce de chile picante

Salsa dulce de chile picante

Uff. Qué salsa tan potente y tan buena. La he probado en un restaurante asiático al que se han aficionado mis hijos últimamente y ya la hemos hecho en casa 2 veces
Crema de melocotón y miel

Crema de melocotón y miel

Ingredientes para 4. copas pequeñas o vasitos. Para la crema de. melocotón. 4 melocotones grandes. 50-75 gr de miel de mil flores (yo 50 gr)
BUÑUELOS DE FILETE DE MERLUZA

BUÑUELOS DE FILETE DE MERLUZA

La Empana Light de Bego. - Buñuelos de Filete de Merluza. Hoy de nuevo os traigo una receta familiar. Se trata de estos Buñuelos de Filete de Merluza que están buenísimos y además me traen muy buenos recuerdos de la infancia
Patatas Bravas al all i oli y tostada de Tartar de carne con huevo frito

Patatas Bravas al all i oli y tostada de Tartar de carne con huevo frito

Hoy dos tapas  de las 5 que nos enseño en el taller de Tapas que nos ofrecio el  Chefl David Lienas en el Espai Consum del Bonpreu el viernes 22 podeis ver mas fotos de la clase del David y la estupenda crònica del evento de Gloria  el cafè de nit Patatas Bravas con All i OliIngredientes 4 personas
TARTA DE CHOCOLATE AL MICROONDAS

TARTA DE CHOCOLATE AL MICROONDAS

Con esta receta quiero participar en el concurso de cocina con chocolatede “che que bo”INGREDIENTES 1 Vaso de aceite de oliva1 vaso de leche1 vaso y medio de azúcar2 vasos de harina1/2 sobre de levadura royal1 pastilla de chocolate fondant (o un vaso de cacao en polvo)3 huevosPREPARACIONDeshacer al baño de maría o en microondas a la mitad de la potencia el chocolate cortado a cuadraditos
MOLDE DE CARNE Y TORTILLA DE PATATA

MOLDE DE CARNE Y TORTILLA DE PATATA

Buenas. Esta receta la vi hace unos años en isasaweis y desde entonces es habitual en mi cocina. Es un pastel salado muy rico que gusta tanto a niños como a mayores y consiste en un molde de carne picada y tortilla de patata, separadas por una capa de pimientos y queso y envuelto en crujiente bacon, no suena nada mal, ¿verdad
TRUITA DE PATATA / TORTILLA DE PATATA

TRUITA DE PATATA / TORTILLA DE PATATA

Avui us porto un clàssic, i com a tal segur que hi ha mil maneres de fer-la, cadascuna especial per a algú, però bé, jo us porto la meva i espero que us agradi si proveu de fer-la així
Bolitas de Coco

Bolitas de Coco

Bolitas de Coco Crunch. Para estas fechas os traigo uno de mis dulces preferidos de cada año que son las riquisimas bolitas de coco
Sopa de Chocolate blanco

Sopa de Chocolate blanco

Ingredientes para 4/6 sopas o. 6 copas Martini. 500 ml de nata liquida del 35. 1% de MG. 40 gr de miel o azúcar (Yo miel de tomillo)
ALFAJORES MARPLATENSES

ALFAJORES MARPLATENSES

Hoy os traigo una receta muy pero que muy buena, en mi casa gustan mucho. Los he preparado para una ocasión especial y han sido un éxito, no es la primera vez que los hago aunque si es la primera vez que es con esta receta, sabía que saldrían bien porque viniendo de quién viene es imposible que falle, Juan Ramón Gonzalez Higuero de
TALLARINES GALLO: PRUÉBALOS... ¡Y VERÁS!

TALLARINES GALLO: PRUÉBALOS... ¡Y VERÁS!

¡¡Buenos días gente. Volvemos a estar a principios de semana, y hoy vengo con otra opinión sobre un producto alimenticio que nos ayudará a tomar energía para seguir con ella ahora que viene su mitad y los días previos al fin de semana