Recetas de con posta negra

Posta negra

Posta negra

La posta negra es una carne en salsa especiada típica de Cartagena de Indias (Colombia), debido a su rico sabor se ha convertido en un plato muy popular que se prepara en todo el Caribe colombiano
La mejor Receta de Tortitas Negras caseras: infalible!

La mejor Receta de Tortitas Negras caseras: infalible!

che que EXCELENTE título para porno Tortitas Negras, lo twitteamos… y seguimos con la vida. Por otro lado vamos a tener lista la manteca a punto pomada (para ésto necesitamos sacarla de la heladera un rato antes de empezar a cocinar)Ahora lo que vamos a hacer es abrir el bollo de masa para poder incorporar la manteca pomada en su interior y luego volver a cerrarlo, golpeando la masa contra la mesada una y otra vez hasta que se una la manteca a la masa
Ensalada estilo Mexicano

Ensalada estilo Mexicano

Hace unos meses decidimos que entre otras cosas, en esta casa no ibamos a comer tacos durante un tiempo, a ver si eso nos ayudaba a bajar un par de kilitos (es que con el embarazo subimos los dos
Chimichurri

Chimichurri

El chimichurri también es uruguayo, pero no se hace con aceite de oliva. ¡Aca les dejo la posta. una cucharadita de pimienta negra
Empanadas de pino chilenas

Empanadas de pino chilenas

Se hacen con carne de posta que creo que en España llamamos Contra y es justo lo que está después del redondo
Consomé de la Reina

Consomé de la Reina

Consomé de la Reina, como elaborar esta deliciosa y fácil receta paso a paso con sus Ingredientes y el Modo de preparación
CHORRILLANA

CHORRILLANA

Puede ser con un paño de cocina LIMPIO que no tenga olor a detergente. que tape las papas para que no se pongan negras
Pastel de choclo

Pastel de choclo

Agregamos los huevos y dejamos cocer por alrededor de diez minutos contados a partir de que el agua comienza a hervir
Arroz con coco

Arroz con coco

arroz con coco, el acompañante por excelencia del pescado frito y la posta negra. En esta oportunidad he servido el arroz como acompañamiento de la posta negra, un guiso de carne tradicional de Cartagena de Indias
Empanada de Pino al Horno

Empanada de Pino al Horno

Agregamos la cebolla que teníamos reservada, junto a la sal y el azúcar y continuamos cocinando por un par de minutos mas
Gravlax de salmon diferente

Gravlax de salmon diferente

Seco la posta con papel de cocina. Pero si llegara a tener hay que sacarlas antes de preparar el gravlax, se sacan facilmente con la pinza
" A Carvalheira" Ponte de Lima

" A Carvalheira" Ponte de Lima

una especie de champiñones gigantes en aceite de oliva picual al aroma de ajo y virutas de jamón de pata preta(pata negra)Champis -Bacalhau con broa
Pan de millo con cebola e pemento picante

Pan de millo con cebola e pemento picante

Eu, realmente, cociñeino nunha cocotte coa tapa posta, pero seguro que nun molde tamén queda ben. A receita orixinal non leva lévedo, pero despois de dous intentos en que o pan quedou coma unha pedra, cheguei á conclusión de que faltaba algo na receita, o lévedo
Chorrillana en Argentina

Chorrillana en Argentina

El disco a utilizar tiene bordes que le da la posibilidad de colocar mayor contenido que a un disco normal y por esto es tambien util para freir las papas
MENÚ DEGUSTACIÓN CARNE DE WAGYU Y GARMENDIA

MENÚ DEGUSTACIÓN CARNE DE WAGYU Y GARMENDIA

Para los que no la conocen. Wagyu es una raza de vacuno originaria de Japón cuya carne está diferencia claramente de cualquier otra raza bovina, se distingue por sus extraordinarias dotes culinarias, tiene una especial aptitud genética para producir un intenso Marmoleado, infiltración de grasa entre las fibras musculares, lo que entrega sus particulares atributos de sabor cuando es cocinada, convirtiéndose en una de las carnes más apreciadas y selectas del mundo al destacar enormemente su terneza, jugosidad y su exquisito sabor
Empanadas Chilenas

Empanadas Chilenas

Anabella gracias por tu generosidad de obsequiarnos sin ningún egoísmo tus recetas, relatos, recopilaciones y conocimientos