Recetas de con orejones de durazno

Barritas de Orejón Seco

Barritas de Orejón Seco

Preparación de las barritas de cereales con orejones. Deliciosas barras energéticas con cereales bolivianos, ideales para personas que trabajan fuera y gustan tener una fuente de energía natural
Torta  Negra II

Torta Negra II

Como todos los años, en el mes de Enero mote mi maceración aprovechando que durante el año es dificil encontrar algunos ingredientes, para que en Diciembre las frutas secas tuvieran mas sabor
Carbonada criolla vegana

Carbonada criolla vegana

Después el tomate, la batata, las patatas, la calabaza, el maíz, los orejones en mitades y la carne de gluten con el caldo
Compota de invierno

Compota de invierno

- El jugo tiene que quedar con la consistencia de un jarabe ligero. Poner a hervir el vino con el azúcar y la canela en una cazuela
La Comida Argentina

La Comida Argentina

La variante del noroeste es más condimentada –lleva pimentón picante y caldo de carne–, la grasa que usa para el salteado es de cerdo, los duraznos se reemplazan por orejones y el arroz es opcional
Granola casera

Granola casera

Si la preparas con otras frutas de las que compras ya deshidratadas, como pasas de uva, ciruelas, duraznos, peras, bananas, etc, etc, no hay problemas, se puede guardar a temperatura ambiente
Coca masegada - dulce de Andorra

Coca masegada - dulce de Andorra

además le agregué albaricoques (damascos) secos, que en realidad debían ser melocotones (duraznos), porque le pedí a Héctor que los comprara y es lo que consiguió, jijijijiji
La Casa de la Nutrición

La Casa de la Nutrición

Son importantes porque contienen hidratos de carbono de absorción lenta, fibra, vitaminas, minerales, fitoquímicos, antioxidantes y agua
Sobre el Mocochinchi y la Coca-Cola

Sobre el Mocochinchi y la Coca-Cola

El Mocochinchi es, como se sabe, el nombre boliviano de un refresco realizado de durazno deshidratado hervido con azúcar, canela y clavode olor
budin de orejones de duraznos

budin de orejones de duraznos

Antes de consumir, decorarlo con azúcar impalpable y orejones de duraznos. Cada vez que paso por una dietética, me tiento muchísimo con los orejones de damascos
Torta de Navidad I

Torta de Navidad I

Las tortas negras son famosas por prepararse en época decembrina, muchas personas maceran las frutas con anticipación y las reservan para hacer de la torta negra una delicia navideña
Mazamorra morada

Mazamorra morada

Hoy quiero contarte como preparar un postre tradicional de la repostería peruana, sobre todo porque de la gastronomía de ese país no se conocen muchas recetas dulces a pesar de que tiene un amplio abanico de posibilidades
DICCIONARIO DE COCINA INTERNACIONAL

DICCIONARIO DE COCINA INTERNACIONAL

Elaborado con almendras, damáscos macerados y carozos de duraznos. El aguacate fue objeto de veneración por parte de los pueblos indígenas y se utilizaba mucho como medicamente, ademas de ser consumido en abundancia
Receta de entraña rellena

Receta de entraña rellena

A continuación, colocamos el resto de ingredientes alineados a lo largo de la entraña, empezando por las lonchas de panceta, siguiendo por los duraznos secos troceados, las aceitunas en rodajas, el queso en bastones, el ají fresco en tiras, el cebollino y la sal
Carbonada

Carbonada

En Tacna, en el sur del Perú, se le conoce con el mismo nombre. hay una variacion con duraznos en almibar
Queque de Navidad

Queque de Navidad

En mi caso que no me gusta tanto el sabor del ron la preparo solo con vino tinto previamente aromatizado con canela, clavo, anís estrellado y clavos