Recetas de con habichuelas verdes congeladas

Berza de habichuelas verdes

Berza de habichuelas verdes

La berza la vamos a hacer con el puchero, una comida muy versatil, pues con el hacemos diferentes recetas (sopa con arroz, con fideos, berza, coles, sopa de picadillo etc
JUDIAS VERDES CON PATATAS

JUDIAS VERDES CON PATATAS

Echar el aceite en la cubeta y pochar la cebolla picadita, a continuación añadir las judias congeladas y remover, después agregar las patatas cortadas
ARROZ CALDOSO DE PERDIZ con habichuela roja

ARROZ CALDOSO DE PERDIZ con habichuela roja

un largo rato de "chup chup", un buen arroz, un puñadito de habichuelas. Además ya he descubierto donde comprarlas aquí en Linares, ya que no es común encontrar la perdiz en los supermercados habituales
Ensaladilla

Ensaladilla

Con unas latitas de atún me parece de lo más completo. A mí, particularmente, me gusta picar un poco las habichuelas o judías verdes para que queden más pequeñas
Olla gitana

Olla gitana

La que yo propongo tiene la ventaja de poderse congelar (al no llevar patata) y mezcla habichuelas y garbanzos como legumbres de base
Arroz con pollo colombiano

Arroz con pollo colombiano

arroz meloso con setas y verduras, arroz con costillas de cerdo y risotto de espárragos verdes. El arroz con pollo es un plato que forma parte de la gastronomía tradicional de España y de muchos países de Latinoamérica
PAELLA VALENCIANA

PAELLA VALENCIANA

Picamos todas las verduras muy finamente, en brunoisse, ponemos la paella (que no paellera, que sería la señora encargada de hacer el arroz) al fuego con un buen chorreón de aceite de oliva, y vamos rehogando las verduras, en primer lugar la cebolla con el ajo, añadimos enseguida el pimiento, y cuando este pochado incorporamos el tomate
Guiso de garbanzos con verduras

Guiso de garbanzos con verduras

1 puñao de habichuelas verdes. 1 puñao de habas frescas o congeladas. En una olla poner el hueso , los muslitos , el tocino , los garbanzos , y el hinojo cubrir de agua dos dedos por encima y cocer hasta que los garbanzos esten casi hechos , entonces poner las habichuelas verdes , las habas , y el boniato seguir cociendo unos 15 minutos mas y poner el trigo tierno , dejar 10 minutos y provar de sal , luego servir ( este es un plato para los dias de frio y calentarse bien ) ( esta receta la preparo tambien en la olla GM poniendo todos los ingredientes juntos , poner menu arroz 50 minutos y listo)
GUISO DE TRIGO

GUISO DE TRIGO

Un guiso sano y equilibrado, que se consume por toda la Región y cumple de maravilla con el legado de la huerta
Arroz con verduras y gambas

Arroz con verduras y gambas

Un puñado de habichuelas (judías verdes). pimiento verde y las habichuelas y ponemos a rehogar en una paellera en la que
Arroz con verduras y gambas

Arroz con verduras y gambas

Picamos muy fino la cebolla, el tomate, la zanahoria, el pimiento verde y las habichuelas y ponemos a rehogar en una paellera en la que previamente habremos puesto a calentar un chorrito de aceite de oliva
Sopa de pollo en wok

Sopa de pollo en wok

Ingredientes (para 8 Comensales) 1 Pollo fresco 1 Cabeza de ajos 25 Gramos de jengibre 50 Gramos de puerro ½ Pimiento rojo 1 Pimiento verde de freír 250 Gramos de habichuelas 1 Cebolleta mediana 1 Col blanca mediana 2 Calabacines medianos 225 Gramos de zanahorias congeladas baby 150 Gramos de setas de bote Aceite de oliva Sal gorda marina (solo si fuera necesaria) 2 Litros de Caldo casero de pollo
SOPA DE VERDURAS CON PASTA Y BACON AHUMADO

SOPA DE VERDURAS CON PASTA Y BACON AHUMADO

Los calabacines, judías verdes y las habichuelas frescas de esas judías que las aprovecho cuando se ponen duras las vainas, todo de mi huerto, congelados desde el verano