Recetas de con arvejas y habichuelas

Chicharos...en Sevilla...Habichuelas...en Huelva

Chicharos...en Sevilla...Habichuelas...en Huelva

el Lathyrus sativus, también conocido como almorta. en Huelva son conocidos como Chicharos. Los guisantes, si los verdes de toda la vida, los que viene dentro de una vaina, se pelan y salen unos granitos
Rehogado de arvejas canario

Rehogado de arvejas canario

Apagamos el fuego, dejamos reposar y servimos el guisos con los huevos cortados en rodajas. La culpa de ello, la tiene haber crecido trabajando en la agricultura con mi padre
Ensalada Rusa

Ensalada Rusa

Para preparar esta Receta de Ensalada Rusa, primeramente hervimos los vegetales cortados en cuadritos en agua con una pisca de sal, probando de vez en cuando si ya están blandos pues cada uno tiene un tiempo de cocción distinto
Arroz con pollo colombiano

Arroz con pollo colombiano

El arroz con pollo es un plato que forma parte de la gastronomía tradicional de España y de muchos países de Latinoamérica
Las Legumbres en Ayurveda

Las Legumbres en Ayurveda

Para los vegetarianos las legumbres (guisantes, lentejas y frijoles en todas sus variedades) constituyen una importante fuente de nutrición, puesto que proveen proteínas, complejos carbohidratos, fibras y vitaminas
Sopa de Minestrone

Sopa de Minestrone

Es un plato exquisito y especial para inviernos, su origen es italiano y lo podes acompañar con pan tostado en aceite de oliva y ajo
Albondigas de atún

Albondigas de atún

Se escurre el atún y se desmenuza muy bien, se mezclan todos los ingredientes y se forman las albondigas
Dieta anticolesterol

Dieta anticolesterol

Habichuelas (judías verdes, arvejas), con. diario contra el temido colesterol, y es que aunque es un lípido necesario al
ENSALADA DE VERDURAS SENCILLA Y SALUDABLE

ENSALADA DE VERDURAS SENCILLA Y SALUDABLE

Pones al vapor la zanahoria, la habichuela previamente lavada y cortadas, pones a cocinar las arvejas hasta que estén, luego en una ensaladera pones todos los ingredientes con unas gotas de limón, un poco de aceite de oliva y pimienta al gusto
Ensalada Rusa

Ensalada Rusa

Para preparar esta receta de ensalada rusa primeramente hervimos los vegetales cortados en cuadritos en agua con una pisca de sal, probando de vez en cuando si ya están blandos pues cada uno tiene un tiempo de cocción distinto
FRICASE DE POLLO

FRICASE DE POLLO

Condimentos (comino, color). Esta receta me la dio mi tocaya y compañerita, gracias Lore Collazos. La pechuga se corta en cuadritos medianos, la zanahoria se pica en cuadritos pequeños y la habichuela se corta en rodajas pequeñas, el ajo se tritura, la cebolla cabezona y el pimentón se cortan en julianas
Sopa de verduras

Sopa de verduras

En el caldero donde se vaya a preparar la sopa se añade la mantequilla junto con las verduras recién cortadas
ENSALADA DE ESPINACAS

ENSALADA DE ESPINACAS

Integrar todos los ingredientes con los maicitos, queso y jamón. Bañar con la vinagreta (esta preparación la encuentras en este blog)
Cocido de Matanza del Valle Ambles

Cocido de Matanza del Valle Ambles

acompaña de arroz blanco o con arvejas y aguacate, tortillas de maíz recién. que dije de perdidos al río aquí voy yo con un cocido que vais a flipar y así
ARROZ CON POLLO

ARROZ CON POLLO

Luego se agrega tres tazas de caldo con la que se cocinó la pechuga y se agrega el arroz, se revuelve bien y se agrega un poco de color, se deja secar el arroz y luego se tapa y se deja en bajo
ARROZ MIXTO

ARROZ MIXTO

Media cebolla rayada. Medio pimentón rayado. Escurrir y reservar. Media cebolla rayada. Medio pimentón rayado
ARROZ CON CAMARONES

ARROZ CON CAMARONES

En un wok sofríes en aceite caliente la zanahoria, el tomate, las arvejas y las habichuelas. Rallas la zanahoria, picas los tomates finamente y las habichuelas
Sopa de menudo (menudencias)

Sopa de menudo (menudencias)

Nada como el recuerdo de una sopa hecha en casa, donde los olores de comida se mezclan con las memorias más preciadas de días de domingo o tardes en familia al lado de las personas que más nos quieren y ¿quién no puede recordar los cuidados de las madres o de las abuelas a través de sus platos recién preparados