Recetas de con amasadora

Batidora amasadora de KitchenAid

Batidora amasadora de KitchenAid

Los amantes de la marca norteamericana KitchenAid estamos de enhorabuena, ya está disponible en España la batidora amasadora de varillas, así, si aún no tienes tu robot Artisan, esta es una buena opción, más económica e igualmente atractiva
Vainilla y chocolate, y mi nueva amasadora

Vainilla y chocolate, y mi nueva amasadora

En fin, que como la Kitchen Aid vale lo que vale, pero no hay quien haga cupcakes (y mucho menos la buttercream) con un minipimer, me decidí a buscar una batidora amasadora de mano baratita para poder ir haciendo
PAN DE TOMATE CON ALBAHACA (a mano y con amasadora)

PAN DE TOMATE CON ALBAHACA (a mano y con amasadora)

Empecé con la panificadora, y al final amaso, o a mano, o con una amasadora. Y como dice mi blog, ¡no hay que tenerle tanto miedo al pan, si se siguen algunos pequeños consejos, y se practica para conocer tu horno y las harinas
Berlinesas, bolas de fraile

Berlinesas, bolas de fraile

En Argentina por ejemplo, se pueden llamar Suspiros de monja o Bolas de Fraile (depende del pudor que te dé llamarlo de una u otra forma, en Italia se conoce como Bomboloni, y también en los países del Este son muy populares, se pueden rellenar, o comerlas así tal cual
Muffins Superchocolatosos.

Muffins Superchocolatosos.

La semana pasada me llegó por mensajero un regalazo, sí de los que te ponen cara de felicidad y se te salta una lagrimita, SandeeA (en el foro) me envió su libro Chocolate Recetas con un toque de felicidad y es verdad que me hizo inmensamente feliz ver la calidad cómo persona que tiene esta chica, no cambies guapa, gracias
Gofres, sin duda, el mejor.

Gofres, sin duda, el mejor.

En el bol de la amasadora, poner la harina  junto con la sal y la vainilla, mezclar, añadir los huevos semibatidos
Pan Negro sin gluten #WBD2015

Pan Negro sin gluten #WBD2015

Mi abuela, hace años y fuera de esta crisis mundial económica, nos vio poner pan integral en el centro de la mesa y dijo
Magdalenas (de aceite) de chocolate

Magdalenas (de aceite) de chocolate

No unos muffins, sino la clásica magdalena tradicional, pero con sabor a chocolate. Ya me ha pasado varias veces que ando despistada, pongo la amasadora a tope y sale el cacao disparado por toda la cocina
Hogaza de espelta, centeno y semillas

Hogaza de espelta, centeno y semillas

Y creo que esta hogaza con harina de espelta y centeno a la que no he podido resistirme a añadir semillas de sésamo y amapola, es mi mejor pan hasta la fecha
Tiramisù

Tiramisù

Pues bien, mañana es el día de la Madre, yo, ahí lo dejo… Con postre, o sin él, no dejéis de celebrarlo, que una madre es el mejor tesoro que nos regala la vida