Recetas de con algarrobas

CAKE DE ALGARROBAS

CAKE DE ALGARROBAS

Batir las yemas con el azúcar y la mantequilla a temperatura ambiente. HISTORIALas algarrobas me recuerdan a Náquera y al verano, al sol cayendo a plomo y, como sintonía, los grillos o las chicharras
Tortas de Algarrobo

Tortas de Algarrobo

Me entro el gusanillo, pues nunca las he hecho y empecé a buscar información hasta conseguir la torta que os presento hoy
Tortas de Algarrobo

Tortas de Algarrobo

La suerte de ser malagueño y vivir en la Axarquía te da la posibilidad de conocer esta delicia de torta que es originaria del pueblo de Algarrobo y es una esquisitez para nuestro paladar
BUNDT CAKE DE ALGARROBAS CON GLASEADO DE NARANJA

BUNDT CAKE DE ALGARROBAS CON GLASEADO DE NARANJA

Tengo otra receta de un bizcocho hecho con esta harina ,aquí. Ya en otra entrada del blog, os expliqué que tengo un algarrobo y que todos los años hago harina de algarrobas para usarla en repostería
Mini pastelitos de algarrobo integrales y sin grasa

Mini pastelitos de algarrobo integrales y sin grasa

estoy loca con lo riquísimos que pueden ser estos bizcochitos. Lo primero hacerse con un molde de silicona (para no tener que engrasarlo y que las formas salgan perfectas) preferentemente con cavidades sin recobecos, incluso mejor si son redondeadas
Cupcakes de algarrobo y bizcocho de almendras

Cupcakes de algarrobo y bizcocho de almendras

Resulta que me olvidé de que tenía un trozo de bizcocho de almendras en la caja de los bizcochos, y como ya se me había secado, y seco, para mi gusto no es tan rico, pues pensé en hacer algo con él
TORTAS DE ALGARROBO

TORTAS DE ALGARROBO

Ponemos un cazo al fuego con el aceite. A continuación agregamos el aceite con las semillas, que habremos dejado enfriar, el azúcar , el vino dulce y el anís
Harinas en mi despensa

Harinas en mi despensa

Así que, de cara a la primavera "bichil" que se aproxima,  ya he empezado a hacer limpia aprovechando restos y, de momento, desisto de hacer mas inventos de mezclas de harinas y me voy a quedar con dos premezclas que me están gustando mucho y resultan bastante económicas
Leche y Queso Vegetal

Leche y Queso Vegetal

Leche de alpiste6 cucharadas de semillas de alpiste (para variar la consistencia, simplemente agregar o quitar semillas). La leche vegetal puede ser un buen sustituto de leche vacuna en diferentes recetas y preparacionesTortas y postresCafé / Té / licuados con lecheDuración y recomendacionesAl momento de servir 6 cucharadas de semillas de alpiste (para variar la consistencia, simplemente agregar o quitar semillas)
Hot cakes Algarroba

Hot cakes Algarroba

El árbol dá como fruto unas chauchas, que se dejan secar y luego se muelen, resultando en una harina dulce, con un sabor similar al cacao