Recetas de con afrecho

Pancakes/tortitas versión light

Pancakes/tortitas versión light

Licuamos todo bien, y rectificamos según espesor de la mezcla con toque de agua o más afrecho. Si si, aprendí a hacer panquecas/tortitas en el cole y desde entonces las preparo con regularidad
SALUD Los 3 Doshas

SALUD Los 3 Doshas

Está relacionado con el intestino grueso donde el gas (aire) se acumula. Evite la cebada, cereales de maíz, centeno, yuca, afrecho de trigo
Pan  Integral Negro

Pan Integral Negro

( Yo no la sustituí)Y por último el salvado de afrecho que es el ingrediente que aporta mas fibra al panPara darle coloración al pan, debeis de mezclar melaza ( se consigue en herbolarios), café sólo y cacao en polvo, en la proprción indicada en la receta, la misma es perfecta, pues lo que busco es darle color no sabor
#Día Mundial De La Arepa

#Día Mundial De La Arepa

Me gusta agregar vegetales rallados a la masa, auyama, zanahoria, zucchini, batata dulce, igualmente con la avena, afrecho, ajonjolí, siempre al gusto
Por qué dejé de comprar granola y comencé a preparala en casa

Por qué dejé de comprar granola y comencé a preparala en casa

Bueno, la verdad es que no esperaba semejante acogida a las donas del viernes pasado, muchos me enviaron comentarios y fotos de sus donas y de cómo desaparecieron en un santiamén, lo que quiere decir sin ninguna duda que todos los están suscritos a mi blog son unos GOLOSOS así con mayusculas jajaja
Pan Chamillo

Pan Chamillo

Espolvorear sobre estos con el afrecho, dejar que vuelva a fermentar al doble de su volumen. Volver hacer fermentar cubriendo con tela o plástico
Hamburguesas Irreales

Hamburguesas Irreales

Luego las hago a la plancha y voiláDèjenme decirles que las acompañe con pan árabe integral ( Pan de Pita), lechuga, tomate, queso fundido americano, Ketchup, mahonesa y mostaza
Leches diferentes

Leches diferentes

De la manera que se saca la leche de almendras, para almendrada, helados y otros ministerios, es que peladas las almendras se muelen con agua y esta agua se va colocando en un lienzo y exprimiendo volverán a moler con más agua, y volver a colar
Pan  Multicereal

Pan Multicereal

Combina a la perfección el trigo con le cebada cocidas. con la avena hidratada, el ajonjoli o sésamo junto con la linaza
ARROZ A LA CUBANA

ARROZ A LA CUBANA

También tengo que reconocer que el auténtico. un arroz integral cuya capa de salvado o afrecho permanece adherida al grano
EL ARROZ

EL ARROZ

El arroz rojo es un arroz con una capa de afrecho rojo. La nacionalidad del arroz es tan controversial como su historia
Pan de Pesto

Pan de Pesto

Estuve pasando unos días en Madrid con mis hijos y por eso he estado ausente del blog. - A esta mezcla añadí la levadura , la harina y el salvado o afrecho e inicié el proceso de amasado
Toxicidad de la yuca o mandioca (Manihot esculenta)

Toxicidad de la yuca o mandioca (Manihot esculenta)

La intoxicación puede producirse porque toda la planta contiene glucósidos tóxicos, principalmente linamarina, que una vez ingeridos son atacadas por la enzima linamarasa la cual origina unas transformaciones químicas que finalizan con la producción de cianuro y acetona
Los Remedios Olvidados

Los Remedios Olvidados

Las bodeguitas de antaño además de expender víveres, servían de “Boticas”, donde se vendían medicinas naturales, elaboradas con plantas silvestres de la región y hechas por las abuelas y curanderos