Recetas de como se hace la cobertura del cupcake

Red Velvet Cupcake con Frosting de Malvaviscos

Red Velvet Cupcake con Frosting de Malvaviscos

Yo los decoré con el frosting de malvaviscos que me sobró de los Whoopie Pies,( pincha el enlace sí quieres ver como se hace el frosting) se pueden decorar con un frosting de vainilla,glaseado de queso crema, con fluff
Cobertura (frosting) de Vainilla

Cobertura (frosting) de Vainilla

Con estas cantidades queda normal a mi gusto no tan empalagoso como algunos que he probado. Es muy fácil de hacer, se hace en pocos minutos y es delicioso y suave
CUPCAKES DE MASCARPONE Y FRUTA DE LA PASIÓN

CUPCAKES DE MASCARPONE Y FRUTA DE LA PASIÓN

Hace tiempo que no os presentábamos uno de los dulces que prepara Aliter Dulcia. Un dulce desayuno o merienda, fresco, esponjoso con el sabor de la fruta de la pasión o maracuyá, un fruto de sabor refrescante y agridulce, que se suele tomar en zumos, postres, helados, cremas, y en aliños de ensaladas
Cupcake de chocolate y crema de nocilla

Cupcake de chocolate y crema de nocilla

Desde que se los vi a Alma Obregón en su blog me dije que tenía que hacerlos, y así fue, ya los he hecho no una vez, sino varias veces, y están de miedo, sobre todo la cobertura, el buttercream de nocilla
Cupcake Red Velvet

Cupcake Red Velvet

NO COLOREA UNA MASA COMO LA DE RED VELVET. La verdad es que llevaba mucho tiempo deseando hacer un pastel red velvet, pero no encontraba nunca la oportunidad, o no me atrevía o
Mega Cupcake de calabaza y manzana

Mega Cupcake de calabaza y manzana

Empecé a pensar y es entonces cuando se me va la pinza y empiezo a hacer asociación de ideas. Este mes ha sido el cumple de Vero, mi compi de pastel, y después de tantos años se me agotan las ideas, porque ha de ser transportable, que no se estropee en el trayecto de casa al trabajo, que sea delicioso
CUPCAKE  BÁSICO

CUPCAKE BÁSICO

Dejar un dedo como medida. Invite a unas amigas a tomar "once"queria algo especial y se me ocurrió hacer Galletas decoradas y cupcake con un toque vintage
Cheese-cupcakes de chocolate bicolor, porque no todo se hornea a 180ºC

Cheese-cupcakes de chocolate bicolor, porque no todo se hornea a 180ºC

Se puede hacer como más te apetezca. El tiempo, como siempre, depende de tu horno. alternar un poco de cada una de las masas en el mismo cupcake a modo marmolado (luego puedes darle un toque de mezcla con un palillo), rellenar la mitad con cada uno de los sabores o incluso hacerlos enteros del mismo sabor
MUFFINS DE COBERTURA CRUJIENTE

MUFFINS DE COBERTURA CRUJIENTE

No, no es una magdalena como tampoco una magdalena es un cupcake. Queda como migas de pan. La diferencia está en la manera de hacerse y los ingredientes que llevan, así que no caigan en el error de pensar que aunque tengan formas similares todo es lo mismo, por qué no lo es
Cake Pops II: Cómo conseguir que no se caigan!

Cake Pops II: Cómo conseguir que no se caigan!

Como podéis comprobar por las fotos aún no he resuelto ese misterio. se hace en un plis plas. Hacía tiempo que no publicaba un tutorial, pero hace unos días me preguntaron algunas cosillas sobre cake pops