Recetas de como hacer brocoli en conserva

Cómo hacer crema de brócoli

Cómo hacer crema de brócoli

Esta es, sin duda, una excelente idea que merece ser escrita por nosotros como receta de crema de brócoli y luego replicada por ti en tu cocina
Tempura: Cómo hacer la fritura rápida japonesa

Tempura: Cómo hacer la fritura rápida japonesa

El papel de la grasa en este tipo de cocción es muy importante porque actúa como un eficiente medio de transporte de calor, porque debido a su calor específico realiza esta transferencia de forma muy rápida y gracias a su alta viscosidad se consigue una transferencia uniforme del calor
Conserva de vegetales

Conserva de vegetales

Estos vegetales quedan deliciosos como aperitivo, entrante o para potenciar el sabor de un guiso que prepares, son muy versátiles
Cómo se cocina al vapor

Cómo se cocina al vapor

La cocina al vapor es ideal para cuando estamos a dieta ya que, como decíamos la comida es baja en grasas gracias a su peculiar forma de cocción
Brócoli

Brócoli

Partimos el brócoli en ramilletes pequeños, nosotros solemos hacerlos de bocado o a lo sumo para ser cortados en dos, lavamos bien y reservamos el tronco para hacer otras preparaciones con él, como una crema
Conserva de vegetales

Conserva de vegetales

Estos vegetales quedan deliciosos como aperitivo, entrante o para potenciar el sabor de un guiso que prepares, son muy versátiles
Brócoli salteado con Pasas

Brócoli salteado con Pasas

Partimos el brócoli en ramilletes pequeños, nosotros solemos hacerlos de bocado o a lo sumo para ser cortados en dos, lavamos bien y reservamos el tronco para hacer otras preparaciones con él, como una crema
Brócoli gratinado

Brócoli gratinado

Como veis, ¡todo se aprovecha. - Una vez hervido el brócoli, no tiréis el agua de la cocción ya que, añadiéndole otras verduras, podéis preparar un buen caldo vegetal que nos servirá para hacer la salsa
Pastel bizcochado de brócoli.

Pastel bizcochado de brócoli.

las fresas y como verdura. No es que me guste mucho el brócoli, pero, es que con fresas, ya he preparado varias recetas, así que he preferido intentar hacer algo con el brócoli porque no tengo ninguna, aunque si me da tiempo, igual preparo algo con fresas también
ENSALADA DE BROCOLI AL VAPOR

ENSALADA DE BROCOLI AL VAPOR

Considerada como la hortaliza con mayor valor nutricional, el brócoli o brécol tiene un aporte calórico muy bajo y cantidades muy signifícativas de vitamina C y A, ácido fólico ( tan importante en el periodo de gestación
ENSALADA DE BROCOLI CON CARILLAS Y VINAGRETA DE AJO

ENSALADA DE BROCOLI CON CARILLAS Y VINAGRETA DE AJO

Estuve días leyendo sobre como preparar conservas que llevasen carne, pescado, cómo preparar una fabada, un estofado o unas albóndigas, hacerlas durante el mes de vacaciones y poder disponer de ellas durante el invierno
Receta: Risotto de brócoli y panceta

Receta: Risotto de brócoli y panceta

Lo guardé porque Igna me dijo que con eso se podía hacer un buen caldo al estilo francés, y me vino de perlas porque después lo agregué a un litro y medio de agua, le puse sal y lo aproveché como “caldo de carne” (aunque no sea tal)