Recetas de como hacer bizcocho sin grasa

Pastel Mimosa

Pastel Mimosa

Cortar la base de bizcocho en tres discos y hacer del disco central migas. Esparcir un poco más de la mitad en la base, recubrir con el otro bizcocho y untarlo uniformemente con el resto de la crema
Cómo hacer un Bizcocho Genovés

Cómo hacer un Bizcocho Genovés

Montando los huevos con el azúcar e incorporando la harina con cuidado, conseguiremos un bizcocho esponjoso y suave, gracias a las burbujas de aire que quedan atrapadas al montar el huevo
¿Cómo hacer base para tartas? Bizcocho genovés

¿Cómo hacer base para tartas? Bizcocho genovés

Os dejo un vídeo para que veáis como se hace. Cuando se quiere hacer una tarta o un brazo de gitano se pueden hacer varios bizcochos de base, pero yo casi siempre uso el bizcocho genovés, es blandito, esponjoso y no demasiado dulce, que lo hace perfecto para poder emborracharlo y rellenarlo
Cómo hacer un Bizcocho para Pasteles

Cómo hacer un Bizcocho para Pasteles

Este bizcocho, también conocido como sponge cake o cuatro cuartos, es muy sencillo de hacer. Como siempre os digo, cada horno es diferente y la primera vez tendréis que estar atentos
Cómo hacer un buen bizcocho

Cómo hacer un buen bizcocho

Como pauta básica para hacer un bizcocho esponjoso, los ingredientes deberían estar todos a temperatura ambiente, para que el contraste frío-calor no haga que nuestra masa se corte
Como hacer un bizcocho RKT

Como hacer un bizcocho RKT

Yo como soy nueva en el invento, he preparado un bizcocho (hay que empezar por algo sencillito), que voy a utilizar como tercer piso para una tarta para este fin de semana
Cake pops de Halloween

Cake pops de Halloween

Esta pequeña cantidad de chocolate actuará como un pegamento, manteniendo el palito dentro del bizcocho, de manera que cuando se sumerjan las bolas posteriormente en el chocolate, los palitos no se caigan
Nido de tiramisú

Nido de tiramisú

Hacer virutas de chocolate con un rallador. Cubrir un molde para bizcochos borrachos con un film, echar una capa de crema de Mascarpone Galbani, cubrir con cookies empapados en café