Recetas de como aliñar aceitunas negras en oregano

Aceitunas negras aliñadas

Aceitunas negras aliñadas

Colocamos las aceitunas en un bol o en un tarro y vertemos el aliño del vaso. Imagen obtenida de. Ponemos en el vaso las cebolletas, los ajos, el pimentón, los cominos, el orégano, el aceite y el vinagre
ALIÑANDO ACEITUNAS.

ALIÑANDO ACEITUNAS.

Tenemos que partirlas , como todas, pero NO se ponen a remojo. El otro día recolectamos un buen montón de aceitunas, y aproveché el momento para mostrar mi manera de aliñarlas
Aceitunas aliñadas

Aceitunas aliñadas

Esta receta es de las primeras que me enseñaron a hacer hace ya unos añitos en las prácticas de mis estudios de hostelería
Aceitunas aliñadas caseras

Aceitunas aliñadas caseras

Ya os he comentado que os digo como se hace y luego lo adaptáis a vuestro gusto. Es como las pipas, no puedes parar y te comes una detrás de otra
Aceitunas negras.

Aceitunas negras.

Hoy os traigo como preparar unas aceitunas negras en casa, son el aperitivo clásico de toda la vida, una cervecita y aceitunas o con buen vino, solas, para comidas, etc
Pizza con aceitunas negras

Pizza con aceitunas negras

Sirva el concentrado de tomate aliñado con el aceite de oliva extra virgen, la sal y la pimienta, como base de la pizza
Como recoger, curar y aliñar aceitunas

Como recoger, curar y aliñar aceitunas

Si las quereis negras, podeis dejarlas que se pongan bien moradas y entonces cogerlas. El período de maduración de la aceituna viene siempre influido por factores diversos tal como variedad del olivo, circunstancias climatológicas del propio año agrícola y volumen de la cosecha habida
Aceitunas con mojo canario

Aceitunas con mojo canario

Haz clic en la imagen para agrandarlaEstas aceitunas son excelentes para comer como aperitivo con un poco de pan bizcochado o para acompañar un buen potaje de berros, acelgas o jaramagos
Mini focaccia con aceitunas y tomates secos

Mini focaccia con aceitunas y tomates secos

La focaccia es una especie de pan típico de la cocina italiana que se suele aliñar con un buen aceite de oliva virgen extra y sal gruesa y se aromatiza con hierbas como el romero
Caprese con olivas negras

Caprese con olivas negras

Aliñar con sal, pimienta al gusto y un chorrito de aceite de oliva. Escurrir la mozzarella, cortar en rodajas, colocarlas sobre un plato y añadir los tomates, las aceitunas y las alcaparras
RECETAS. Polvo de aceitunas

RECETAS. Polvo de aceitunas

Conservar en un bote con aceite de oliva y utilizarlo para aliñar ensaladas y pastas. Aceitunas negras sin hueso
ENSALADA DE PASTA Y AGUACATE

ENSALADA DE PASTA Y AGUACATE

Inmersos como estamos en plena "operación bikini " no podía dejar pasar  más tiempo sin publicar una receta de ensalada