Recetas de colorante para nata montada

Magdalenas al Mascarpone

Magdalenas al Mascarpone

En una porción añadir el colorante alimentario rosa hasta obtener el color deseado. Para la crema. Mezclar a mano la nata montada con la crema de mascarpone hasta integrar bien todos los ingredientes
Cupcakes sin azúcar de chocolate con nata montada

Cupcakes sin azúcar de chocolate con nata montada

Una vez montada le añadimos el colorante y batimos lo justo para que se coloree uniformemente. Así que, ya que había hecho muy recientemente, para el cumpleaños de mi hermana, unos cupcakes sin azúcar de naranja con crema de chocolate,(que salieron riquísimos por cierto) pues para variar un poco decidí hacer el bizcocho de chocolate y decorar con nata montada
NATA DE FRESA

NATA DE FRESA

Y más natural imposible, sin colorantes, ni conservantes ni nada, sana sanísima, aunque para las dietas
CUPTAR  DE NATA Y FRESAS

CUPTAR DE NATA Y FRESAS

Colorante rosa. Todavía estamos en temporada de fresas, y no sé a vosotros, pero a mi me encantan comer las fresas con nata, un postre individual riquísimo, pero como preparar fresas con nata cuando te encuentras a comer con veinte personas, pués preparando la versión maxi de las fresas con nata, cómo
Dalkys caseros (copa de nata y chocolate)

Dalkys caseros (copa de nata y chocolate)

Y de aquella etapa, en lo que lo culinario se refiere me acuerdo de los “polo flags” (esos polos de agua y colorante que nos vendían en los kioskos), los bollos de leche que Nestlé vendía con chocolatina incluida, las fresitas de peseta de gominolas, así como un sinfín de chocolates que entraban a mi casa por mi padre (fanático del chocolate con frutos secos en todas sus variantes)
Brazo Gitano con Círculos de Colores Relleno de Nata

Brazo Gitano con Círculos de Colores Relleno de Nata

Colorantes (rojo,azul y verde). Mientras montaremos la nata para el relleno. Yo empecé con uno de flores y me quedo muy bonito pero al enrollarlo se me rompió entonces hice otro pero este con dibujo mas sencillo con círculos de colores, porque tenia poco tiempo para prepararlo y la verdad que no quedo mal, aunque de aspecto, por lo demás estaba buenísimo
Bracitos de Nata y Mermelada de Fresa.

Bracitos de Nata y Mermelada de Fresa.

Añadir el colorante. NATA PARA RELLENO. Hoy para postre, no tenía nada. Miré en la nevera, tenía un brick de nata pequeño y mermelada casera de fresa
Tarta de nata y fresa

Tarta de nata y fresa

Batir los huevos con el azúcar,  la miel y el colorante rosa a punto letra (si levantamos las varillas y dejamos caer un poco de preparación sobre la superficie del resto del batido, ésta debe poder mantenerse en la superficie sin borrarse de forma inmediata)
Tarta mousse de fresa con corazon de nata

Tarta mousse de fresa con corazon de nata

Añadimos la nata montada con cuidado para que no nos baje la mezcla y quede con un color uniforme(yo le he puesto una pizca de colorante para que quedara mas rojo pero es opcional)
Tarta casera de fresas con nata

Tarta casera de fresas con nata

La nata rosa es una extraña debilidad que tengo, no suelo usar colorantes pero esta es la excepción y lo peor es que ni siquiera me gusta demasiado el color rosa en general
Tarta de chocolate y nata con granadina

Tarta de chocolate y nata con granadina

Colorante rojo (opcional). La tarta de chocolate y nata con granadina tiene los ingredientes perfectos para los niños, a los enanos míos les encanta y si te llevas por ellos, se la comerían todos los días
Cupcakes de naranja y crema de nata

Cupcakes de naranja y crema de nata

No temáis a batir en exceso, ya que una de las ventajas de la nata vegetal es que no se corta, y aguanta súper bien luego, no se baja como lo podría hacer la nata animal, y yo particularmente os la recomiendo encarecidamente, porque el brick de un litro te da para muchísimo y la puedes montar y congelar y queda perfecta luego
Tarta de galleta, nata y fresas

Tarta de galleta, nata y fresas

-gotitas colorante rojo (Opcional). Para el Día de San Valentin, o para cualquier otro. Rellenar en el centro con nata montada
Magdalena San Valentín a la Tiramisú

Magdalena San Valentín a la Tiramisú

Mezclar en un bowl el yogurt con el colorante alimentario. Para el baño. En un recipiente mezclar usando la batidora el mascarpone con la nata montada y la miel hasta obtener una crema suave
Cupcake San Valentín

Cupcake San Valentín

Mezclar en un bowl el yogurt con el colorante alimentario. Para el baño. En un recipiente mezclar usando la batidora el mascarpone con la nata montada y la miel hasta obtener una crema suave