Recetas de churros con maizena

Receta: Churros con chocolate

Receta: Churros con chocolate

Pon a hervir la leche (reserva un poquito para disolver la maizena) junto con el chocolate troceado. Una vez que empiece a hervir y sin dejar de remover añade la maizena disuelta en la leche fría que hemos reservado en el paso anterior
Churros especiados con chocolate caliente

Churros especiados con chocolate caliente

de maizena. Aunque el frío se ha resistido ya lo tenemos aquí así que unos churros para desayunar apetecen mucho y si son como los de hoy, con especias y encima los acompaña un delicioso chocolate calentito, también especiado, es lo mejor para empezar un domingo
Masterchef 2.3: Mucha soberbia en la cocina y poca cocina soberbia

Masterchef 2.3: Mucha soberbia en la cocina y poca cocina soberbia

La falta de pericia la vimos en la prueba de presión, donde la mayoría de los participantes prepararon auténticos mamarrachos, absolutamente inemplatables (se que esta palabra no existe) e incluso incomibles, en muchos casos con la masa cruda y la mayoría con un aspecto deplorable
Harinas en mi despensa

Harinas en mi despensa

También he probado con ella los churros de leche y salen riquísimos. Así que, de cara a la primavera "bichil" que se aproxima,  ya he empezado a hacer limpia aprovechando restos y, de momento, desisto de hacer mas inventos de mezclas de harinas y me voy a quedar con dos premezclas que me están gustando mucho y resultan bastante económicas
Pastel ruso de chocolate

Pastel ruso de chocolate

Siento tristeza, porque se acaba la Semana Santa y hay que volver a la normalidad después de unos días ajetreados entre procesiones, empanadillas, churros con chocolate y trasnochadas para cantar la Salve
Crema Catalana

Crema Catalana

Ya me va pasando con muchas otras cosas más, las rabas por ejemplo ya no puedo pasar un domingo sin ellas y hasta hace bien poco las detestaba o los churros, no los tragaba y ahora me gustan un montón, tanto que a veces en invierno me voy a alguna churrería ambulante a por mi rueda de rigor
Paso a paso modelado gato de fondant, por votación máxima!

Paso a paso modelado gato de fondant, por votación máxima!

Hace unos días hice un par de cosillas en fondant y se me ocurrió coger la cámara y hacer fotos como pude a lo Paso a Paso "ahora mismo no tengo trípode, y con una mano y sin temporizador o mando + la mano manchada con maizena etc, es algo complicado
Tarta musical  ¡ FELICIDADES JORGE!

Tarta musical ¡ FELICIDADES JORGE!

Durante varios años ha tocado el bajo con un grupo musical y , aunque ahora está en una etapa de descanso, su idea es seguir tocando en un grupo, porque la música es además de su hobbie, su pasión (la segunda, después de Lorea)
Chocolate a la taza con especias

Chocolate a la taza con especias

Servimos al momento, recién hecho, con churros o bollos, o simplemente decorado con unas nubes. Desleímos la Maizena en medio vasito de leche hasta que se mezcle bien
Albóndigas de Choco en Salsa de Gambas

Albóndigas de Choco en Salsa de Gambas

Antes de entrar nos comimos unos churros exquisitos y al salir, unas tapas de chocos fritos en un bar que había junto al Mercado, que estaban deliciosos y muy bien hechos