Recetas de chochas

PAN RÚSTICO EN PANIFICADORA

PAN RÚSTICO EN PANIFICADORA

         Si el lunes fué el alojamiento, hoy le toca el turno a los billetes de avión. Otra auténtica odisea
Galletas de Almendra y Naranja Saludables

Galletas de Almendra y Naranja Saludables

Mi receta de Galletas de Almendra y Naranja es libre de gluten, harinas refinadas y azúcar refinada. Están deliciosísimas – son geniales para un snack o para acompañar el café con amigas
HAMBURGUESAS DE SALMÓN

HAMBURGUESAS DE SALMÓN

     Estoy empezando a planear nuestras vacaciones. Este año queremos alquilar un apartamento en algún sitio de playa y todos los que veo son propiedad de extranjeros, por lo que tengo que recurrir al traductor de "gugel" pa conocé las condiciones y descripción del mismo
Receta de Pancakes Saludables

Receta de Pancakes Saludables

Los pancakes suenan como comida chatarra de confort ¿no. Uno se puede imaginar un montaña esponjosa empapada en sirope y mantequilla ¿cómo podría ser eso saludable
Cake de chocolate amargo

Cake de chocolate amargo

Parece mentira, han pasado casi dos meses desde que publiqué esta receta de pan canilla casera. A mi favor solo puedo decir que no es fácil concentrarme en elaborar recetas cuando en mi casa solo tengo agua 2 ó 3 días por semana, sin poder adquirir ingredientes comunes (porque no se consiguen en ninguna parte) con un gato chocho que requiere atención las 18 horas del día que permanece despierto (esta foto de abajo la tomé mientras escribía este post) y en un espacio de trabajo que sinceramente me hace sentir enferma (y por eso me fui a la sala a trabajar con el portátil)
Propiedades del Tarwi

Propiedades del Tarwi

Saiku. TARWI-Nombre científico. Lupinus mutabilisNombres comunes. Quechua. tarwi, Aymara. tauri, Español. altramuz (España), chocho (Ecuador y norte de Peru), tarhui (Sur de Peru y Bolivia), chuchus muti (Bolivia) en inglés
TARTA DE CEREZAS Y CHOCOLATE

TARTA DE CEREZAS Y CHOCOLATE

De nuevo mi marido tenía una comida con los amigos que saben cocinar. El mio no tiene ni idea, así que el dia que les toca verse a mi me toca cocina
Choco guisado en salsa rubia

Choco guisado en salsa rubia

Hoy no cocino yo, ¡tenemos un invitado en el blog. Y fijaos que magnífico guisote de choco ha hecho. En alguna que otra ocasión os he comentado que los chocos frescos y sin limpiar tienen un aspecto lamentable, que echa para atrás, y que le hace muy poca o ninguna justicia a su delicioso sabor
Hamburguesas de choco

Hamburguesas de choco

Esta receta hace tiempo que quería publicarla pero no he podido antes, de todas forma nunca es tarde si la dicha es buena y si os coméis una como esta os aseguro que seréis muy dichosos

Guiso de tarwi( chocho)

Se licua el tarwi con agua, se corta las papas en cuadraditos, se prepara el aderezocon la cebola y el ajo, luego viertes la sal comino y pimienta, finalmente se echa en una olla el adereso y luego el tarwi y finalmente echamos las papas ya cortadas en cuadraditos, se espera k la papa es cosida y se sirve acompañado con arros