Recetas de cerdo

WANTON DE CERDO AL CURRY CON PASAS

WANTON DE CERDO AL CURRY CON PASAS

250g carne cerdo picada. Sazonar la carne con sal y curry y añadir huevo batido, pasas y piñones. Rellenar las obleas, poniendo una cucharada del relleno en el centro y cerrándolas como si fuera un atillo, presionando para que no se salga al freír
Solomillo de cerdo con salsa a la pimienta verde

Solomillo de cerdo con salsa a la pimienta verde

Ingredientes para preparar el solomillo de cerdo en salsa1 solomillo de cerdo2 cucharadas de aceite de oliva220 ml de nata de cocinar1 pizca de pimienta molida2 cucharadas de granos de pimienta1 pizca de sal ElaboraciónEn primer lugar, vamos a hacer la carne, para ello, ponemos a calentar el aceite en la sartén. 1 solomillo de cerdo
SOLOMILLO DE CERDO CON SALSA DE MOSTAZA Y MIEL

SOLOMILLO DE CERDO CON SALSA DE MOSTAZA Y MIEL

En casa nos encanta el solomillo, lo suelo comprar a menudo, cuando puedo de ternera que realmente es el que más nos gusta, pero tambien consumimos de pavo y de cerdo como es el caso en esta receta
Cerdo con pimientos

Cerdo con pimientos

450 g de filetes de cerdo, cortados en tiritas de 5 cm. 450 g de filetes de cerdo, cortados en tiritas de 5 cm Condimento
COSTILLAS DE CERDO ASADAS ( AL HORNO)

COSTILLAS DE CERDO ASADAS ( AL HORNO)

Y qué hacemos con las tiras de costilla de cerdo que íbamos a asar en la barbacoa con una leña estupenda que ahora mismo está más mojada que la lengua de Massiel
Cerdo asado

Cerdo asado

Lavar el cerdo bajo el chorro del grifo. Majar los dientes de ajo con la pimienta, el perejil, la manteca y untar el cerdo
Cerdo al horno con ají, receta chilena

Cerdo al horno con ají, receta chilena

La entrada Cerdo al horno con ají, receta chilena aparece primero en Fran is in the Kitchen. Como opción, les recomiendo hacer en una gredita aparte un trozo de cerdo con todos los ingredientes menos el ají o reemplazarlo por un poquito de salsa de tomates
Solomillo de cerdo con cebolla carmelizada y queso de cabra

Solomillo de cerdo con cebolla carmelizada y queso de cabra

1 Plancha de hojaldre fresca de Lidl3 Solomillos de cerdo1 Rulo de queso de cabra3 Cebollas medianas3 Cucharadas azúcar1 Cuchara de miel1 Chorrito de vinagre de MódenaPresentamos con las patatas asada y la alioli salsa. 3 Solomillos de cerdo
Cerdo agridulce

Cerdo agridulce

Harina para rebozar el cerdo. Cuando el aceite esté caliente vamos dorando los trozos de magro de cerdo ligeramente enharinados
Solomillo de cerdo en salsa de naranja

Solomillo de cerdo en salsa de naranja

→2 solomillos de cerdo (los míos pequeños, de poco + de 1 kg los dos). *** 2 solomillos de cerdo. Pues por aquí una recetilla hecha sacá del blog de mi querido Paco
Cerdo agridulce

Cerdo agridulce

Removemos y dejamos espesar a nuestro gusto, añadimos el cerdo rebozado y frito y dejamos hervir unos minutos
Cerdo Char siu (叉烧, หมูแดง)

Cerdo Char siu (叉烧, หมูแดง)

Hoy prepararemos una receta que me encanta, es una delicia de la cocina china cantonesa, el Cerdo Char siu (叉烧), es un plato muy popular en toda Asia y también en Tailandia, allí lo llamamos Muu Daeng (หมูแดง) que significa cerdo rojo
Recetas. Lomo de cerdo al horno en su jugo

Recetas. Lomo de cerdo al horno en su jugo

LOMO DE CERDO AL HORNOEN SU JUGO   Ingredientes 1kg de cinta de lomo,  4 cucharadas de aceite,  4 dientes de ajo, 1 ramita de tomillo, 1 copita de brandy, Pimienta, sal
Solomillo de cerdo al horno

Solomillo de cerdo al horno

1 solomillo de cerdo (yo he utilizado uno congelado esta mucho más tierno). 1 solomillo de cerdo (yo he utilizado uno congelado esta mucho más tierno)
Lasaña al horno

Lasaña al horno

500 gr de carne picada (mitad buey, mitad cerdo). Cortar la cebolla, la zanahoria y el apio y sofreírlo todo en una sartén con el aceite y la mantequilla
Burguer-funghi

Burguer-funghi

250 g carne picada de cerdo. Mezclar los dos tipos de carne picada con la salsa funghi hasta que quede una mezcla homogénea y dejar reposar unos minutos en la nevera