Recetas de cerdo vietnamita

ROLLITOS VIETNAMITAS DE CERDO Y GAMBAS

ROLLITOS VIETNAMITAS DE CERDO Y GAMBAS

INGREDIENTES para 4 personas. 2 patatas grandes1 cebolla50 gr de queso emmental rallado15 gr de mantequilla2 ramitas de romero frescoaceite de olivasal y pimienta PREPARACIÓN
Rollitos vietnamitas

Rollitos vietnamitas

Los rollitos vietnamitas se pueden rellenar también con fideos de soja, setas chinas y otros vegetales
Rollitos Vietnamitas – Vietnamese Spring Rolls

Rollitos Vietnamitas – Vietnamese Spring Rolls

verduritas cortadas en juliana, germinados de todo tipo, hierbas aromáticas, fideos de arroz, gambas, lomo de cerdo cortado en tiras, pollo asado desmigado, salsas varias, y para cada comensal, un bol de agua templada y un plato amplio
Hojaldres vietnamitas con salsa picante

Hojaldres vietnamitas con salsa picante

500 gr de carne picada de cerdo. 500 gr de carne picada de cerdo. Si buscas un segundo plato delicioso, que guste a todo el mundo, fácil, y que puedas preparar con antelación lo has encontrado
Rollitos vietnamitas fritos

Rollitos vietnamitas fritos

Papel de arroz vietnamitas (Tamaño mediano). Cuando leí que Carmen de Rezetas de Carmen estaba celebrando su 5º aniversario y que había que realizar una #recetaviajera no me lo pensé dos veces y busqué la de los rollitos vietnamitas que una vez probé en un restaurante oriental y me encantaron. 250 grs de carne de cerdo picada
Rollitos vietnamitas

Rollitos vietnamitas

La receta tradicional lleva gambas y carne de cerdo, pero a mi no me apetecía meterle esos ingredientes y he tirado por una combinación que me encanta
Albóndigas a la vietnamita

Albóndigas a la vietnamita

Mientras estaba comprando la carne pensaba como cocinarlas pero me acordé que tenía una receta guardada de albóndigas estilo Vietnam, aunque las receta original sólo lleva carne de cerdo yo la he puesto mixta como suelo hacer cuando hago albóndigas en salsa
Receta de Banh Mi vietnamita

Receta de Banh Mi vietnamita

Se rellena de ingredientes locales y occidentales para resultar en bocadillo crujiente, lleno de carnes o tofu salteado, paté de cerdo, mayonesa, sabores ácidos de vegetales encurtidos en vinagre, además de cilantro que le da frescura y un toque de umami a todo el plato