Recetas de caseras medicinales

Pacharan casero

Pacharan casero

Las propiedades medicinales del pacharán navarro recaen en la acción del fruto. También se sabe que la reina Blanca I (1385 - 1441) tomó pacharán por sus propiedades medicinales cuando enfermó en el  Claustro Santa Maria de Nieva Monasterio de Santa María de Nieva en 1441
Licor casero de cafe

Licor casero de cafe

Históricamente, derivan de las hierbas medicinales, generalmente preparadas por monjes, como los benedictinos
Pacharán casero

Pacharán casero

Se le atribuye desde antiguo propiedades medicinales para fortalecer el estómago y atributos astringentes en desarreglos intestinales
HELADO DE MORAS MUY FÁCIL

HELADO DE MORAS MUY FÁCIL

Las moras o zarzamoras son frutos muy apreciados en repostería, y tienen interesantes propiedades medicinales por las sustancias que contienen
LOS MEJORES ENDULZANTES NATURALES.

LOS MEJORES ENDULZANTES NATURALES.

La estevia parece tener propiedades medicinales. El azúcar refinado, pobre nutritivamente, y los edulcorantes artificiales, que no están libres de riesgos, tienen alternativas naturales
Crema de hinojo y patata

Crema de hinojo y patata

Que sí, que estoy en temporada de cremas y sopas total. Pero, claro, para entenderlo, hay que pasar al menos un par de inviernos en Salamanca
El Romero

El Romero

Rosmarinus officinalis, el romero, es una especie del género Rosmarinus de la familia Lamiaceae, cuyo hábitat natural es la región mediterránea
Crema de castañas y azukis

Crema de castañas y azukis

Muy parecido al sabor del marrón glacé pero sin nada de azúcar añadido, esta crema hecha con una base de azukis y castañas la utilizo como desayuno en invierno y en los días fríos de otoño en los que necesito un impulso
“Su majestad, el Ají”

“Su majestad, el Ají”

“El ají le da fuerza y sabor a la vida”, comenta Andrade. “El ají es lo más importante que tenemos en la comida boliviana”, remarca Del Solar
Panecillos de cebolla

Panecillos de cebolla

Desde la más remota antigüedad, tenemos también constancia de la utilización del ajo y la cebolla como plantas medicinales
Jamu de Curcuma y Limon

Jamu de Curcuma y Limon

Hoy en día se pueden encontrar vendedores ambulantes que ofrecen sus interpretaciones caseras de jamu, cosa que a los balineses les encanta y más de la mitad de la población lo toma diariamente por unas 1