Recetas de buñuelos de camote

Buñuelos de Boniato

Buñuelos de Boniato

Buñuelos de BoniatoAutor. Raquel Moryoussef De Fhima‎Edición. Harina para envolver los buñuelosAceite de maíz o soya para freír
Decoracion Entrada de Navidad

Decoracion Entrada de Navidad

Bizcochos, queques, pasteles, roscas y buñuelos hechos en casa son el complemento perfecto de una buena taza de chocolate caliente
La Cocina Colonial en el Alto Peru

La Cocina Colonial en el Alto Peru

Estas fiestas navideñas rendían culto al Niño Dios, comiendo buñuelos de viento fritos en aceite o manteca, roscas, rosquetes, empanadas de dulce, y de cabellos de ángel
Como preparar picarones peruanos

Como preparar picarones peruanos

Originada en tiempo del Virreinato del Perú, se cree que los picarones son la adaptación latinoamericana de los tradicionales buñuelos españoles, siendo en la época el predilecto de las casas señoriales
Un pie de boniato o batata

Un pie de boniato o batata

La batata o boniato siempre lo he asociado a los buñuelos tan típicos de Todos los Santos, y que en esta elaboración está muy aromatizado con especias como las semillas de coriandro ( que he conseguido en una herboristería), la nuez moscada y canela
El Puchero sabe a tradición

El Puchero sabe a tradición

Antes se lo preparaba para la temporada de Carnaval, de la misma manera como se prepara la fanesca en Semana Santa y los buñuelos en Navidad