Recetas de bollos esponjosos

BOLLOS DE AGUARDIENTE MURCIANOS

BOLLOS DE AGUARDIENTE MURCIANOS

Esta es una. receta que me dieron en fortuna murcia. hace mas de veinte años y ya hacia mas. de quince que no la elaboraba,mi marido el otro día me comento que ya hacia
Bollos de roscón de reyes

Bollos de roscón de reyes

De la masa del roscón que llevé al taller guardé un poco y como era muy poca para hacer un roscón en condiciones hice dos bollos
Bollos suizos ( Monas ) con thermomix

Bollos suizos ( Monas ) con thermomix

Bueno ya hemos vuelto a la normalidad, que se agradece. En el mes de agosto estuvimos de camping por Cuenca, primero en camping las majadas que es tranquilo, familiar, limpio y puedes disfrutar de la naturaleza 100%, ahora eso sí hasta en pleno agosto hizo frío, es que los murcianos no estamos acostumbrados, claro ,pasamos unos calores que en cuanto sopla una brisa nos helamos jejeje
Bollos Sevillanos

Bollos Sevillanos

Así que dí con el blog "Mi Recetario" , que preparaba éstos bollos sevillanos de una forma muy sencillita
Bollos de leche

Bollos de leche

Salen muy ricos, esponjosos y a la vez consistentes, vamos para mojar en leche o café, perfectos, con textura casi a Brioche
BOLLOS SUIZOS

BOLLOS SUIZOS

De esa forma tendremos la garantía de que quedarán muy esponjosos. Esto depende del horno y del tamaño de los bollos
Bollos brioche con ganache de Chocolate

Bollos brioche con ganache de Chocolate

Así qué aquí esta maravilla de bollos rellenos con ganache de chocolate amargo, con un toque de Amaretto, no se si la operación bikini llegará alguna vez a tocar a mi puerta, pero os puedo asegurar que mientras tanto estoy disfrutando de lo lindo
BOLLOS DE CHOCOLATE

BOLLOS DE CHOCOLATE

 Los bollos quedan super suaves, con una miga muy esponjosa y con el corazón bien chocolateado. Antes de meterlas al horno, pintamos los bollos con leche y espolvoreamos con azúcar
Bollos de leche, ligeros

Bollos de leche, ligeros

Por supuesto puedes elaborar estos bollos de leche en versión normal, solo tienes que cambiar la leche desnatada por leche entera, incluso nata, mantequilla de la buena y azúcar al gusto, el que indica la receta es muy ajustado, salen deliciosos, pero no dulces, dulces, yo diría en su punto, si eres un goloso, seguro que añadiendo un poquito mas estarán a tu gusto
Bollos suizos sin huevo

Bollos suizos sin huevo

además son súper esponjosos. Así es que probando y probando, he dado con la receta de unos bollos suizos que están riquísimos, a Bruno le han encantado y que, además, los podemos rellenar de lo que queramos, tanto dulce como salado
Bollo suizo casero

Bollo suizo casero

Precalentamos el horno e introducimos los bollos 5 minutos a 220º y seis minutos más a 200º , y ya tenemos listos nuestros bollos suizos, suaves, sabrosos y esponjosos
SEMLOR, Bollos Nordicos de Cuaresma

SEMLOR, Bollos Nordicos de Cuaresma

Este mes con Bake The World nos vamos de viaje al norte de Europa, en concreto con unos bollos de lo mas populares en Suecia, que además se trata de una receta de cuaresma
BOLLOS DE CALABAZA

BOLLOS DE CALABAZA

Formamos los bollos y dejamos que vuelvan a levar en un sitio sin corrientes. Cuando hayan levado, pintaremos los bollos con azúcar humedecido y hornearemos a 190º hasta que se doren
BOLLOS ENROLLADOS DE CHOCOLATE.

BOLLOS ENROLLADOS DE CHOCOLATE.

Hoy traigo una merienda de las rica, ricas. Esta masa es infalible, queda fenomenal, muy esponjosa y no muy dulce con lo que no nos empalaga nada
Bollos rellenos de Trufa

Bollos rellenos de Trufa

Son unos esponjosos bollos de pasta choux rellenos de nata con chocolate. - Para los bollos. Retirarlos del horno y, con la punta de un cuchillo, hacer un agujero por un lado a cada uno de los bollos para que salga el vapor
BOLLOS DE QUESO Y ESPECIAS

BOLLOS DE QUESO Y ESPECIAS

Quedan muy esponjosos y sabrosos, además de que los podéis acompañar de. publicar ninguna receta aquí estoy de nuevo con estos deliciosos bollos de