Recetas de bolas de fraile

Bolas de Fraile

Bolas de Fraile

o popularmente conocidas "Bolas de Fraile". aca va la receta de las exquisitas Bolitas de Fraile. pero, diganme, si tantas lluvias y fiestas, y reuniones familiares no dan ganas de comer cosas rrrricas
Bolas de Fraile

Bolas de Fraile

Bueno esto es para dejar a cualquiera sin palabras. Es un dulce típico argentino, viene a ser como las berlinas que se hacen Europa o Estados Unidos pero con el toque argentino del dulce de leche
Bolas de Fraile

Bolas de Fraile

Con el aceite no muy caliente echaremos con cuidado las bolas de masa. Hoy he preparado estos maravillosos buñuelos de origen argentino que han hecho abrir los ojos de par en par a mas de uno
Bolas de fraile o berlinesas

Bolas de fraile o berlinesas

Las bolas de fraile o berlinesas son preparaciones esféricas de masa dulce que se fríe en aceite y normalmente se rellenan de crema pastelera
Berlinesas, bolas de fraile

Berlinesas, bolas de fraile

En Argentina por ejemplo, se pueden llamar Suspiros de monja o Bolas de Fraile (depende del pudor que te dé llamarlo de una u otra forma, en Italia se conoce como Bomboloni, y también en los países del Este son muy populares, se pueden rellenar, o comerlas así tal cual
Pelotas de fraile o berlinas de crema.

Pelotas de fraile o berlinas de crema.

pelota de fraile es un postre que la gente suele comprar o hacer ellos. La receta que os pongo hoy es un postre típico y muy tradicional de toda la provincia de Castellón
Pelotas de fraile o berlinas de crema

Pelotas de fraile o berlinas de crema

Desde hace mucho tiempo suelo llevar para celebrar mi santo "pelotas de fraile", pero las compraba en la pastelería, hace unos cuantos años que las hago yo, así que hoy os pongo las fotos del paso a paso de como las hago
PELOTAS DE FRAILE

PELOTAS DE FRAILE

ralladura de limón ( opcional ). En un bol se pone la harina en forma de volcán en el que se ponen los huevos, el azúcar, la sal y la mantequilla que habremos derretido previamente, mezclamos todo y por ultimo añadimos la leche templadita en la que habremos desecho la levadura mezclamos todo hasta conseguir que la masa no se nos quede pegada en las manos (si para ello tenemos que añadir algo mas de harina pues lo hacemos )
BERLINAS DE CANELA

BERLINAS DE CANELA

Las Berlinas también llamadas Berlinesas y Bolas de Fraile son de origen alemán,pero debido a la inmigración alemana a América se integraron en las cocinas de algunos de aquellos países
Pan de cerveza

Pan de cerveza

La receta de este pan, también la saqué de la cocina de auro, aunque con el paso del tiempo la fui customizando, poniéndole harina integral, harina de centeno, de espelta… según me da el día
berlinesas

berlinesas

Si se quedan por estos lares el finde largo, que promete estar lleno de sol y luz, nada mejor que disfrutarlo acompañado de seres queridos ¡y por supuesto, cocinando y comiendo rico
Helado de Stracciatella

Helado de Stracciatella

En vista del furor de las heladeras del lidl, ya es hora de subir una receta de helado para que las pongáis a funcionar
Berlinas rellenas de dos cremas

Berlinas rellenas de dos cremas

Las berlinas se conocen por muchísimos nombres como puede ser berlinesa, bollos, bola de Berlín, bola de fraile, bomba rellena