Recetas de atun encebollado thermomix

Atún encebollado

Atún encebollado

Contaros que esta receta la suele preparar mi madre sin thermomix, es una de esas recetas de toda la vida y que me encanta
ATÚN ENCEBOLLADO

ATÚN ENCEBOLLADO

Cortar el atun en tacos, echar el agua en una cazuela con el vinagre y una poca de sal poner a calentar
Atún encebollado aliñado

Atún encebollado aliñado

THERMOMIX. Buscar. Todas las categorías. AL MINUTO - PLATOS SALADOS. AL MINUTO - REPOSTERÍA RESULTONA. AMERICANA
Tacos de caella encebollados

Tacos de caella encebollados

Se puede hacer también en ella aunque esta vez usé la thermomix.  Ya os he comentado alguna vez que los tacos de caella, de cazón o de tintorera suelen encontrarse a muy buen precio y más si están en la sección de congelados
Crema de patata asada, huevo poché con setas y mojama al Tintilla de Rota

Crema de patata asada, huevo poché con setas y mojama al Tintilla de Rota

Atún calabacinado con Garum (Una versión del tradicional Atún Encebollado). Una vez templadas las pelas, las troceas y las pones en el vaso de la batidora (o Thermomix) con el aceite de oliva, la nata, el orégano, una vuelta de molinillo de pimientas, una pizca de nuez moscada y un poquito de sal
Solomillo de atún en tomate

Solomillo de atún en tomate

A mi maridin le gusta mucho encebollado y desde que se lo hice así con el sofrito de tomate ya me lo está pidiendo seguido
Sopa de pescado

Sopa de pescado

A mí me gusta mucho el mero o el cherne , ya que con la cabeza y espinas hago la sopa y con el resto una buena cazuela, o filetes a la plancha, o empanados, o un encebollado ,o lo que se me ocurra
Ispahan de cerezas con anís

Ispahan de cerezas con anís

Esa imagen fue desde el primer momento y sin dudarlo, mi imagen en familia, relajada y disfrutando en la playa de Atlanterra, junto a Zahara de los Atunes, en Cádiz, que junto con las de los acantilados de Maro me transportan a la paz y sosiego

Jerez acoge el I Encuentro de Blogueros Cocineros y Prensa Gastronómica de la Provincia

atún “calabacinado” (versión renovada del atún encebollado). Carlos Caburrasi – No tengo Thermomix. La cocina gaditana tradicional será la protagonista el próximo sábado día 27 de junio, a las 20 horas, de una cita que reunirá por primera vez en el Barceló Montecastillo Golf & Resort a 10 blogueros cocineros, además de expertos, críticos y prensa especializada