Recetas de arroz con almendras y nueces

Arroz con almendras y pasas

Arroz con almendras y pasas

Servimos el arroz con las almendras esparcidas por encima. Este arroz especiado queda muy bien con cualquier tipo de carne asada
Arroz basmati con berenjena y almendras

Arroz basmati con berenjena y almendras

Un entrante ideal para un lunes sin carne o para cualquier día que se quiera disfrutar del Arroz basmati con berenjena y almendras que os proponemos, es un plato muy sabroso, nutritivo y ligero, leed la receta a continuación y tomad nota de ella, seguro que encontraréis el momento de probarla
Arroz Navideño

Arroz Navideño

Cocina hasta que el agua se haya evaporado o el líquido se haya consumido y el arroz quede suave. Al mezclarlo con frutos secos le damos más sabor y hacemos este platillo o guarnición más presentable, así que es perfecta para una comida o cena elegante como Navidad o Año Nuevo
arroz con crocante

arroz con crocante

Una vez a punto el arroz, mezclamos parte de las almendras y su margarina. Sazonamos bien durante la cocción con sal, pimienta y nuez moscada
ARROZ CON LECHE #recetasdecuaresma

ARROZ CON LECHE #recetasdecuaresma

Durante esos días sí que se permitía ingerir algunas pequeñas porciones de alimentos que estuvieran elaborados con huevos, leche (que solía ser de almendras, para así no tener origen animal), harina o miel, y se hacía como aporte energético, sobre todo para aquellos trabajadores que debían soportar unas largas jornadas laborales (que por entonces duraban de sol a sol) con una sola comida principal en el cuerpo
ARROZ CON LECHE VEGETAL Y  SEMILLAS DE CHIA

ARROZ CON LECHE VEGETAL Y SEMILLAS DE CHIA

Yo he utilizado leche de arroz que es vegetal, pero podéis utilizar de avena, almendras, soja, etc. No es la primera receta de arroz con leche que hay en el blog, así que muchos ya sabéis el procedimiento para cocinarlo
Arroz Pilaf con chuletitas de cordero. "Azerbaiyán. Cocinas del Mundo"

Arroz Pilaf con chuletitas de cordero. "Azerbaiyán. Cocinas del Mundo"

y frutos secos como las almendras, las ciruelas, las pasas, las nueces. Introducimos en la cazuela el arroz cocido, la cucharada sopera de mantequilla, la media cucharadita de cúrcuma, las almendras con las pasas y la mitad de la cebolla caramelizada, mezclamos todo muy bien, lo tapamos y lo dejamos a fuego bajo
Almendrados

Almendrados

A continuación, añadimos al merengue varias gotas de esencia de almendra (si no tenéis, no pasa nada), la harina de arroz tamizada y la almendra triturada
Arroz con chorizo y sobrasada

Arroz con chorizo y sobrasada

Una receta sencilla y sabrosa de garbanzos con butifarra blanca para tomar bien caliente, con una salsa espesa de almendras y tomate y huevo duro de
Massa nueces crujientes

Massa nueces crujientes

Dejar enfriar y desmigajar uniendo el chocolate mezclado con el aceite de arroz. Unir las dos harinas al azúcar y mezclar con la hoja
Arroz con trileches de frutos secos

Arroz con trileches de frutos secos

Arroz con leche ½ l de leche de almendras. ½ l de leche de almendras. El arroz tras ese tiempo debe quedar perfectamente tierno y sin haber consumido toda la leche, aunque observáis al echar el edulcorante que ha consumido demasiada leche, podéis añadir un poco más, en este punto, para evitar quedaros con el arroz seco al final
Recetas. Tartaletas con piñones y nueces

Recetas. Tartaletas con piñones y nueces

Pinchamos la masa con un tenedor, cubrimos con papel de aluminio y rellenemos el hueco con arroz. Terminada la cocción, las sacamos del horno, quitamos el arroz y el papel de aluminio, dejamos enfriar y las desmoldamos