Recetas de arrope

ARROPE DE VINO TINTO

ARROPE DE VINO TINTO

Ingredientes. 3000 gr. Uvas blancas 1000 gr. Membrillos 250 ml. Vino tinto La piel de 1 limón y la de 1 naranja 1/4 Cucharadita pequeña de nuez moscada 1 Rama de canela 3 Clavos 750 gr
Arrope y calabazate

Arrope y calabazate

Este fin de semana todavía estaban los puestos en la plaza de San Pedro (de Murcia) vendiendo botes de arrope y calabazate
Gachas, arrope y calabazate: Novena hernandiana.

Gachas, arrope y calabazate: Novena hernandiana.

arrope y calabazate.   Yo nunca había hecho arrope, una preparación antiquísima, de la que hay varias recetas, pero que básicamente consta de mosto y un almíbar de higos, calabaza macerada con piedra de cal y a veces, membrillos, boniatos y otros frutos
Arrope De Uva

Arrope De Uva

El arrope es, por antonomasia, el resultado de cocer el mosto de la uva hasta alcanzar una densidad que le va a permitir convertirse en una semiconserva, que proporcionará calorías y endulzante durante los meses de invierno en los que no hay miel
MANZANAS DORADAS EN AMLOU CON SIROPE DE ARROPE, para "Tía Alia"

MANZANAS DORADAS EN AMLOU CON SIROPE DE ARROPE, para "Tía Alia"

Yo en esta ocasión he seguido el espíritu de la receta, del que no me he apartado un ápice, pero las he macerado en Amlou líquido y tras la fritura con un toque de agua de azahar, las he finalizado con un baño de sirope de arrope y sésamo tostado, transformando la receta inicial, en una receta bereber de los habitantes del Atlas Alto
CREMA DE REQUESÓN CON AVELLANAS Y ARROPE

CREMA DE REQUESÓN CON AVELLANAS Y ARROPE

Para un final de una buena cena os traigo un postre refrescante, cremoso y que resulta irresistible al paladar, adornado con avellanas picaditas y cubierto con un delicioso arrope
Gachas dulces o espoleá

Gachas dulces o espoleá

las gachas de mosto o arrope (reducción de mosto). “Azúcar. y canela hacen a la vida buena. ”. Espoleá. o poleá, es como se conoce en Sevilla, Cádiz y Huelva a las gachas dulces
Empanada de verduras

Empanada de verduras

Y así, poco a poco, la empanada ha ido siguiendo su historia… hasta que en algún momento a alguien se le ocurrió la genial idea de dotarla del arrope de una masa ya más propia y de reservarle un espacio especial en el horno
Empanada Gallega de atún y caballa

Empanada Gallega de atún y caballa

y bienaventurados también aquellos que, llegando ya después, la abrigaron ya con el peculiar arrope de una masa propia y le dieron un hospitalario cobijo reservándole un espacio especial en el horno”
Bundt Cake de Castañas

Bundt Cake de Castañas

En mi caso fue por el mes de Febrero y participé con unos riquísimos cupcakes de Arrope de Calabaza inspirados en mi abuela y en mi tierra, Extremadura
Comidas Típicas Criollas

Comidas Típicas Criollas

Arrope de uva. Como todos los alimentos estacionales, el arrope tiene su época, que nunca debe ser anterior a fines de marzo o principios de abril, cuando la uva ya ha adquirido el máximo de su dulzor
Ensalada Tabbule

Ensalada Tabbule

Arrope o Melaza de  Granada. Agregamos el Arrope o Melaza de Granada que le aportará un delicioso sabor entre dulce y ácido
Gofres de Bacon y queso

Gofres de Bacon y queso

Servimos con un poco de arrope (caramelo de mosto) o sirope, lo que más guste, el contraste de salado con dulce es brutal
PUDIN DE BONIATO

PUDIN DE BONIATO

Dejar enfriar y servir como postre acompañado de arrope o confituras. El postre de hoy será un pudin de boniatos recién cogidos del huerto
Arrop i tallaetes

Arrop i tallaetes

Arrope i cortaditos. Debo confesar que nunca he probado este dulce, y antes de cocinarlo en casa me encantaría tener la oportunidad de probarlo, cocinado por alguien que tenga experiencia, vamos lo que en realidad me encantaría es poder estar al lado de la persona que lo este cocinando, mientras me explica como se hace