Recetas de aprovechar claras de huevo

Bizcocho de claras de huevo. Receta de aprovechamiento

Bizcocho de claras de huevo. Receta de aprovechamiento

En ocasiones, cuando tengo que realizar una receta con muchas yemas de huevo, como puede ser el tocino de cielo, por no tirarlas, las suelo congelar para utilizarlas en otras preparaciones o bien preparo este bizcocho de claras de huevo
Bizcocho de espelta con claras de huevo

Bizcocho de espelta con claras de huevo

La primera vez que hice este bizcocho de espelta con claras de huevo fue para aprovechar las que me sobraban de hacer Crema catalana y nos gustó tanto que ahora lo hago a menudo
Magdalenas de clara de huevo

Magdalenas de clara de huevo

Esta receta de claras suelo hacerla para aprovechar las claras que me sobran de hacer helados, pero como quedan taaaaan esponjosas y ricas, a veces compro claras pasturizadas y las preparo
Huevo cremoso con hongos sobre puré de patatas

Huevo cremoso con hongos sobre puré de patatas

Cuando hago carrilleras siempre sobra mucha salsa, que suelo aprovechar para un arroz o unas patatas cocidas, pero también para hacer este huevo cremoso con hongos sobre puré de patatas que quedan riquísimo
Huevo "hamburguesao"

Huevo "hamburguesao"

para aprovechar unos panecillos de hamburguesa que se me habían quedado por ahí. habría ocurrido-, os enseño este huevo “hamburguesao” del genial FalsariusChef
EL HUEVO

EL HUEVO

La creencia popular sugiere que ingerir la cáscara de huevo triturada permite aprovechar la gran cantidad de calcio que contiene
MERENGUES SIN HUEVO?

MERENGUES SIN HUEVO?

nadie de los que los ha tomado se ha dado cuenta que no llevan huevo, así que es una solución perfecta para aprovechar algo que solemos tirar, ya os contaré más adelante
Bizcocho de claras

Bizcocho de claras

Añadimos las claras sin batir. Esta es una receta de aprovechamiento. de mantequillaAzúcar glas para la decoraciónPreparación