Recetas de antipasti

The Spritz, the Aperitivo from Venice!

The Spritz, the Aperitivo from Venice!

Enjoy it in a party with your friends, along some antipasti like prosciutto or salami. When you visit Venice, you'll see everywhere laid-back bars with tables out in the (narrow) streets serving an orange-golden drink in low cocktail glasses (someone call it Tumbler)
Bruschetta de mozzarella

Bruschetta de mozzarella

Se trata de la clásica bruschetta, un antipasti (o aperitivo) muy típico de la Italia central, elaborada aquí con mozzarella, tomate, olivada y albahaca
Focaccia de aceitunas. Receta con Thermomix

Focaccia de aceitunas. Receta con Thermomix

La focaccia es un tipo de pan italiano que se considera parte de una “cocina pobre” por su rapidez, economía y facilidad en su elaboración, siendo la solución a su simplicidad el uso de ingredientes de calidad que la cubren y la convierten en un espléndido acompañamiento o entrante (antipasti)
Comer en Nueva York

Comer en Nueva York

Los antipasti Cavolini, Matuffi…están riquísimos. La semana pasada he estado en Nueva York y, además de pasar muchísimo frío, he tenido la oportunidad de conocer la “gastronomía” neoyorquina
BRUSCHETTA DE TOMATES ASADOS Y FETA

BRUSCHETTA DE TOMATES ASADOS Y FETA

Vamos con uno de los antipasti más típicos de la cocina italiana. Hay recetas en las que en su sencillez se esconde la belleza y sobre todo un delicioso sabor
Italia: Bruschetta al Pomodoro

Italia: Bruschetta al Pomodoro

Sin embargo, no quise dejar pasar la oportunidad de compartir uno de mis antipasti favoritos. Aperitivo italiano súper fácil
Tatoo Recetas

Tatoo Recetas

Marina Cinciripini y Sarah Richiuso han diseñado una colección de tatuajes temporales de recetas de cocina italiana, Sopa de garganzos y gambas, Fritto misto de verduras, Espaguetis con tomate y sardinas, Frittata de pasta, Ravioli de castañas, Strudel… Se presentan en packs temáticos con cinco tatoos cada uno, hay Antipasti, Primeros, Segundos, Dulces, Menú, Especial Pack de Navidad, Especial Pack Vegetariano y Bebidas
Cocina italiana, Mamma Mia!

Cocina italiana, Mamma Mia!

Uno de los primeros términos que encontramos es “Antipasti” o “Antipasto”, lo que comúnmente conocemos como entremeses
Polpette di Melanzane {Italia}

Polpette di Melanzane {Italia}

A pocos metros había un pequeñísimo local en el que vendían pizzas y antipasti. Bolitas empanizadas de berenjena con queso parmesano
Aperitivo de oreja

Aperitivo de oreja

Antipasti en Italia  . Antipasti en Italia  .  Aperitif en Francia. Snack en Inglaterra. Inbiss en Alemania. Botana en Mexico
Bruschette al Pomodoro

Bruschette al Pomodoro

Es considerada como uno de los antipasti más populares y tradicionales del país. Tras mi paso reciente por la capital italiana y contacto con la cocina romana no he podido evitar que la primera receta que prepare sea las ricas Bruschette al Pomodoro
Mi Menú de Thanksgiving 2016

Mi Menú de Thanksgiving 2016

Aparte (como somos de raices italianos) vamos a hacer un “antipasti” (aceitunas, quesos, embutidos, pimientos asados, champiñones, alcachofas etc