Recetas de almojábanas

Almojábanas (Hemc)

Almojábanas (Hemc)

Crecí oliendo y saboreando estas almojábanas que a mi madre le salen hermosas y en su punto de cocción, a pesar de no tener técnica alguna ni medida exacta
Almojábanas

Almojábanas

Imagen. lafondapaisamd. com. Necesitamos. 500 gramos de harina. 150 gramos de aceite de oliva. 400 gramos de agua
ALMOJABANAS DE ELCHE

ALMOJABANAS DE ELCHE

INGREDIENTES125 ml. De aceite de oliva250 ml. De agua150 grs. Harina3 o 4 huevosPREPARACIÓNPoner a hervir el agua y el aceite, cuando hierva a borbotones apagar el fuego y echar la harina
Almojábanas murcianas, receta tradicional

Almojábanas murcianas, receta tradicional

La que hoy os propongo son estas almojábanas murcianas, típicas de Murcia y de la zona de la Vega Baja del Segura y que serían algo así como los donuts cuando los abuelos de la zona eran mozos
Almojabanas

Almojabanas

Por tercer año hoy se celebra el día del dulce nacional. Ole. Por eso esta vez las chicas de Typical Spanish no nos mandaron ningún email para decirnos con que ingrediente tendríamos que cocinar
Almoixàbenes (Almojábanas)

Almoixàbenes (Almojábanas)

Ingredientes. 500 gramos de harina. 250 ml de aceite. 500 ml de aua. 6 huevos. 50 gramos de azúcar. Para el almíbar
Almojábanas

Almojábanas

Hoy he hecho dos versiones diferentes de las Almojábanas, la tradicional, bañada con un almibar y envuelta en azúcar y una versión diferente, la que hizo la Cafetería del Hotel Alfonso, situado en la Calle del mismo nombre
Almojábanas. Masa choux sin lácteos.

Almojábanas. Masa choux sin lácteos.

Si no has probado las almojábanas no sabes lo que te pierdes. Bueno, pues no prepares una gran cantidad, porque te aseguro que te comerás todas las almojábanas que salgan de tu horno
ALMOJÁBANA

ALMOJÁBANA

Después de más de una petición, que como una es mu bien mandá. pues aquí os dejo esta peazo de receta que estaba en el olvido
Almojabanas colombianas

Almojabanas colombianas

Esta preparación hace parte de la tradición de amasijos colombianos, hace poco aprendí a prepararlas…acepto que sentía un poco de temor pues imaginé que eran complicadas de preparar
Torta de Almojabana

Torta de Almojabana

Desmenuzar con las manos la cuajada, desmenuzar con las manos las almojábanas y mezclarlas con la cuajada, reservar
Profiteroles

Profiteroles

 Esta receta es la consecuencia de la receta anterior, El Cinco, ya que con la masa que se consigue con estas cantidades hice El Cinco y los Profiteroles que veis en la primera foto
Delicias Margot.

Delicias Margot.

Fachada de Delicias Margot en la Interamericana.  Delicias Margot está ubicado a orilla de la Interamericana después de Capira
Cuscús con verduras y pollo

Cuscús con verduras y pollo

El cuscús. En el principio fue El Andalus. Los sustratos culturales modifican el uso inteligente de los sentidos, el del gusto el que más, y Andalucía es la prueba
Sopaipas

Sopaipas

Es un plato que aún se sigue haciendo en algunos pueblos del sur como son las sopaipas y almojábanas o buñuelos de origen árabe
Málaga food and wine festival

Málaga food and wine festival

Hace ya unos días que finalizó el food and wine festival, que se desarrolló en Málaga entre los días 23 de mayo y 1 de junio (ambos incluidos)