Recetas de alma obregon tarta de queso

Chocolate Cheesecake ó Tarta de Queso y Chocolate

Chocolate Cheesecake ó Tarta de Queso y Chocolate

Esta receta la he sacado del blog de Alma Obregón, aunque la he adaptado un poquito a mi gusto. Me habéis pedido muchos de vosotros que publicase la receta de la tarta que puse en el post de celebración del cumple de Corazón de Caramelo y no os voy a hacer esperar más, pese a que tenía pensado dejarla para la próxima semana para no saturaros con tanto chocolate jeje, aunque si por mi fuera también os lo digo, todo lo que hago llevaría un toquecito de chocolate porque lo mío es absoluta pasión
TARTA DE QUESO Y OREO

TARTA DE QUESO Y OREO

Nunca las había utilizado en una receta y tenía ganas de probar la tarta de Alma Obregón de su libro "Objetivo
Tarta de queso y chocolate

Tarta de queso y chocolate

Si habéis visto el enlace de la tarta de Alma Obregón veréis que no parece ni la misma tarta…lo sabemos, pero no sabemos porqué…La hemos hecho exactamente igual, pero nuestra tarta es mucho más oscura, tal vez sea por el tipo de chocolate
Tarta alemana de queso quark  (Käsekuchen )

Tarta alemana de queso quark (Käsekuchen )

La receta es del libro"Objetivo Cheesecake perfecto", de Alma Obregón, del que os hablé en mi otro blog "Gastroaventuras" Ella estuvo viviendo en Alemania y conoce muy bien esta tarta, y desde luego el resultado es muy parecido al que probé alli
Tarta de queso con salsa de ruibarbo y frambuesa en vasitos

Tarta de queso con salsa de ruibarbo y frambuesa en vasitos

Mi querida Paula (Con las zarpas en la masa) gano el privilegio de asistir a un concurso de repostería americana con Alma Obregon (Objetivo Cupcake perfecto) y paseando bien acompañada por Yolanda (la cicerone) y Lidia, que consiguió el mismo premio que Paula, visitaron estas tiendas de viandas varias que tanto nos gustan a los fans/bloggers de la cocina y encontraron ruibarbo, más fácil de ver por allí que por aquí y por supuesto me trajo un poquito
Tarta de queso con chocolate blanco

Tarta de queso con chocolate blanco

Y como la anterior receta de tarta de queso con chocolate, esta tarta también está cogida del blog de Alma Obregón que como siga subiendo recetas tan buenas… voy a tener que dejar de seguirla
Dulces Navideños con Alma Obregón en Canal Cocina

Dulces Navideños con Alma Obregón en Canal Cocina

Donuts de caramelo y canela, tarta de chocolate navideña, tarta de queso con chocolate y menta…. Alma Obregón también es autora de varios libros, dos dedicados a los cupcakes, y sus otros dos objetivos, galletas perfectas y tartas perfectas
Crema de queso para cubrir tartas

Crema de queso para cubrir tartas

La receta de la tarta entera, crema incluida, la saqué del libro de Alma Obregón, Objetivo. Esta es la cobertura que llevaba la tarta que hice para el cumple del peque, es muy sencillita de hacer y muy resultona, además apenas sabe a queso, hasta tal punto que los que lo odian no terminan de detectarlo
Tarta Red Velvet

Tarta Red Velvet

Receta de Alma Obregón. Crema de queso. Una de las tartas más clásicas en Estados Unidos. aunque cada vez es más conocida a nuestro lado del charco
Tarta Red Velvet

Tarta Red Velvet

Un poquito de Alma Obregón, en Canal Cocina. Ponemos la mitad de la crema de queso en una manga pastelera con boquilla redonda {o como os guste}