Recetas de ajetes

AJETES CON CHAMPIÑONES PORTOBELLO

AJETES CON CHAMPIÑONES PORTOBELLO

AJETES CON CHAMPIÑONES PORTOBELLO . Colocamos una sartén grande a fuego bajo con un hilo de aceite y ponemos los ajetes, dejamos cocinar muy lentamente hasta que estén tiernos, aproximadamente 5 minutos
Alcachofas, ajetes y tomates con huevitos de codorniz

Alcachofas, ajetes y tomates con huevitos de codorniz

Una noche de estas me encontré en el cajón de las verduras unas alcachofas y unos ajetes tiernos, siempre me han parecido el maridaje perfecto y además tenía unos tomates secos de mi propia cosecha y unos huevitos de codorniz que darían al conjunto la nota simpática ¿Quién dijo miedo
FIDEUÁ CON AJETES Y PULPITOS

FIDEUÁ CON AJETES Y PULPITOS

En el mismo aceite rehogamos los ajetes a fuego lento, añadimos el tomate natural, removemos unos segundos y ponemos el pimentón dulce continuando remover ( a fuego suave para no quemarse el pimentón y dar sabor amargo a nuestra paella)
CANUTILLOS  DE  LOMO  CON  AJETES

CANUTILLOS DE LOMO CON AJETES

CANUTILLOS DE LOMO CON AJETES(para varias personas humanas)INGREDIENTES. Para la ocasión, yo elegí un sobrante de lomo embuchado que ya estaba un poco duro, un huevo, unos ajetes que había comprado para hacer un revuelto y unas cuantas aceitunas
Champiñones Con Ajetes

Champiñones Con Ajetes

Ya sabemos que están buenos combinándolos con cualquier ingrediente, pero con ajetes tiernos quedan espectaculares
REVUELTO CREMOSO DE TRIGUEROS, SETAS Y AJETES

REVUELTO CREMOSO DE TRIGUEROS, SETAS Y AJETES

Este revuelto cremoso-cremoso viene acompañado de setas, espárragos y ajetes. En una sartén calentamos un par de cucharadas de aceite de oliva Virgen Extra y añadimos los ajetes troceados y las setas