Recetas de acompàñar

Cupcakes con helado

Cupcakes con helado

Para hacer cupcakes acompañados de helado, tamiza las harinas, la levadura en polvo y la sal. Derrite la margarina Tulipán con el azúcar y luego deja enfriar
Goulash acompañado de Serviettenknödel

Goulash acompañado de Serviettenknödel

Llegó otra vez el día 20 y con él el maravilloso reto del mes. un reto multicultural. Cada boss propuso uno, y a mi me tocó participar con mi querida Mari Luz con un plato que he tenido la suerte de probar hace algunos años de manos de mi amiga húngara Agi
Patatas acompañadas al microondas

Patatas acompañadas al microondas

Patatas, pimiento verde y unos rojos de lata, zanahoria, sal aceite de oliva virgen, orégano, perejil agua, lo metemos al micro durante 20 o 25 minutos dependiendo de las patatas vamos mirando el mio es de 800 y listo riquisisisimas
Cachopo relleno de setas acompañado de bolitas de boniato

Cachopo relleno de setas acompañado de bolitas de boniato

De los cachopos he hablado un montón de veces y creo que todo el mundo los conoce ya. Estos de hoy son minis y con un relleno diferente, que yo nunca había hecho, los había probado rellenos de champiñones y de los enormes en un bar
Salsas para acompañar platos (I)

Salsas para acompañar platos (I)

Hace tiempo leí en algún sitio que las salsas son los cimientos de la gastronomía, y es cierto. Las salsas pueden dar a un alimento sencillo un aspecto de mayor categoría, pueden transformar un plato, proporcionan variedad al mismo alimento…
Salsas para acompañar platos (III)

Salsas para acompañar platos (III)

En esta ocasión he elegido dos salsas muy apropiadas para acompañar carnes a la plancha. Unos filetes de cerdo como lomo, presa ibérica…, o de ternera como nuestra apreciada retinta o la estupenda gallega, acompañados de una de estas salsas nos permite degustar un plato rico y completo
Huevos fritos bien acompañados

Huevos fritos bien acompañados

Esta cenita no tiene mucha complicación, pero está de rechupete. Estos días vinieron dormir unas amigas de mis niñas, y pensando en qué hacer de cena se me ocurrió unir varias cositas que les gustan mucho, y así salió este plato
ENSALADA VERDE CON ALEGRÍAS Y QUESO DE CABRA

ENSALADA VERDE CON ALEGRÍAS Y QUESO DE CABRA

Preparación. Lavar y trocear lechuga, escarola y rúcula. pelar peras y cortar en láminas finas. Desenrollar la masa de hojaldre y cortar en 4 discos algo más grandes que el diámetro del queso
Ensalada de Mozzarella Gran Tradizione con embutidos

Ensalada de Mozzarella Gran Tradizione con embutidos

Cortar en cuartos las dos bolas de Mozzarella Gran Tradizione. Colocar los cuartos de Mozzarella Gran Tradizione en una fuente, acompañados de las lonchas de cabecera de lomo y jamón serrano dobladas decorativamente para conseguir una mejor presentación